這時，邊肖將與妳分享壹種吃黑豆的新方法。可以做成年糕，特別精致，特別香。而且年糕是壹種少糖無油的健康特色食品，不僅能幫助我們清熱，還能幫助我們健脾、開胃、促進消化。無論老人還是小孩，在這個季節，大家都可以適當多吃點年糕，吃在嘴裏會融化，味道特別好。有興趣的朋友可以跟邊肖學習做綠豆糕的單詞和技巧，很簡單。
第壹步，首先大家要準備500克左右的黑豆和適量的白糖。首先，將黑豆放入壹壺清水中，提前浸泡壹夜。直到第二天，我們會把它們剝皮，放在幹凈的鍋裏。第二步，將泡好的去皮綠豆放在鍋上蒸20分鐘。黑豆煮好後，大家不難發現，用我們的手去磨，黑豆會直接碎掉。這時候我們會把它們拿出來，放進破壁養生機。如果沒有破壁養生機，也可以放入鍋中加壹點水慢慢攪拌。
第三步，然後加入適量的白糖，做成綠豆沙。破壁養生機不要放水，放入蒸熟的綠豆和黑豆中的白糖即可。壹般我們做成綠豆沙後，拿出來放在砧板上，用手揉成面糊。第四步:揉好後，切成自己喜歡的形狀，最好小壹點。切好後放入冰箱冷藏。隨時隨地吃就行，隨時隨地拿就行。很簡單。自然，如果家裏有磨具，可以直接用。無論老人還是小孩，都可以適當多吃！在大家都沒胃口的時候吃點年糕，可以起到壹定的健脾開胃、消暑降溫的實際效果！