在世界三大飲料中，茶是其中之壹，其余包括咖啡和可可。但是茶這麽多，應該怎麽選呢？現代生活中，大部分人的胃都不好，可謂十胃九病。為了胃的健康，大多數人認為我們應該喝紅茶而不是綠茶。真的是這樣嗎？
與綠茶不同，紅茶屬於完全發酵茶，也正是因為這種工藝，紅茶中的抗氧化物質較少，遠不如未發酵的綠茶，所以人們認為是養胃。
事實上，在許多研究中，人們甚至被建議喝綠茶。在美國《營養化學雜誌》進行的壹項研究中，小鼠連續餵食高脂肪食物，同時給予綠茶提取物。同時還有壹組對照實驗，最後得出結論，吃了綠茶提取物的小鼠體內積累的蛋白質和脂肪比沒吃的小鼠要低。
這也說明現實生活中的脂肪肝患者不妨喝點綠茶，也有利於排出體內脂肪，減輕腸胃負擔。
還有壹個關於紅茶和綠茶的實驗。這些實驗發現，紅茶發酵後，茶多酚等原有的抗氧化物質不僅失去活性，還被氧化成色素。綠茶中茶多酚的含量較多，有利於提高血液中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白膽固醇的水平，從而更有效地預防心血管疾病。
所以，即使是腸胃不好的人，也沒必要對選擇紅茶還是綠茶過於偏執。根據每個人的口味，可以選擇適合自己的茶。對於抗氧化作用強的綠茶來說，不會損傷胃黏膜，只要喝後沒有不適感，就不用擔心。
壹種關註方式和中國人不壹樣。西方喝紅茶可能還會加牛奶和少量的糖。如果是三高的人喝，最好單獨喝，以免給健康帶來負擔。在選擇茶的時候，咖啡因和疾病的關系還不確定。
喝茶時要檢查血壓和血糖水平，波動大的就不要喝了。如果妳是痛風人群，避免喝太多濃茶，最好選擇大麥茶，這是對妳的病情最有利的方式。
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