立冬是冬季的節氣之壹，是天氣寒冷的主要標誌。立冬後，我們應該做好保健工作。那又怎樣？跟我壹起來看看吧。
立冬養生湯譜立冬養生湯譜1，十大全文進補湯
原料:黨參、黃芪、白術、茯苓、熟地黃、白芍各65438±00克。當歸、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大棗12枚，生姜20克，墨魚、肥母雞、老鴨、凈肚肘子各250克，排骨500克，冬筍、香菇、花生、蔥
立冬是冬季的節氣之壹，是天氣寒冷的主要標誌。立冬後，我們應該做好保健工作。那又怎樣？跟我壹起來看看吧。
立冬養生湯譜立冬養生湯譜1，十大全文進補湯
原料:黨參、黃芪、白術、茯苓、熟地黃、白芍各65438±00克。當歸、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大棗12枚，生姜20克，墨魚、肥母雞、老鴨、凈肚肘子各250克，排骨500克，冬筍、香菇、花生、蔥各50克，調料適量。
制作方法:將藥材裝入紗布袋中，紮口，將鴨、雞、五花肉洗凈，排骨切碎。生姜、竹筍、香菇洗凈，與上述材料壹起放入鍋中，加水，武火煮沸後改用文火煨，加入黃酒、胡椒粉、鹽調味。待肉熟爛後，取出，切成絲，放入湯中，取出藥袋，煮熟，加入味精，喝湯。早晚各服壹小碗。全部服用後每五天服用壹次。
適用人群:適用於各種慢性虛損性疾病，如體虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、頭暈目眩等。可以無病食用，可以強身健體，預防疾病。
此湯具有滋補陰陽、氣血、調理五臟六腑的功效。
立冬養生湯譜2、花生罐豬蹄
原料:豬蹄500克，花生，鹽，腐乳等調味品。
制作方法:先將豬蹄洗凈，開刃，油鍋燒熱，放入姜炒香，放入豬蹄，放入腐乳，攪拌均勻，然後加入適量的水、花生和調料，小火煨兩小時左右，至豬蹄變軟熟透。
禁忌:腹瀉的人要少吃。
適宜人群:適用於腎陰虧虛、津液不足導致的腰膝酸軟、面板幹燥、氣血不足導致的產後缺乳、癰瘡等患者。
這道菜有滋陰補氣血的作用。
立冬養生湯譜3。人參燉烏雞
原料:黨參30-50g，當歸20g，烏雞1只，姜、蔥、鹽、料酒等調料適量。
制作方法:將烏雞、當歸、黨參和適量調料放入燉鍋內燉1-2小時。
適宜人群:適用於遺精、白帶過多、肝腎不足月經不調、脾肺氣虛、氣陰兩虛引起的消瘦。
黨參補脾肺，補血生津。烏骨雞是傳統滋補佳品，因其烏骨雞而得名。其味甘，入心、肝、肺、脾、腎經。烏骨雞的主要成分是蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂、煙酸和泛酸。加入當歸有補血活血的作用。所以這種燉肉最適合冬天食用。特別適合重病、產後、手術或體虛者食用。
立冬養生湯譜4。白芨燉燕窩
原料:燕窩10g，白芨10g，冰糖適量。
制作方法:先將燕窩用溫水浸泡半天，去雜質，放入燉盅中，加水和冰糖。燉2 ~ 3小時即可食用。
適宜人群:適用於氣虛自汗、多尿、胃氣不足惡心、嘔吐、盜汗、咳嗽、肺陰虛咯血及其他體虛者。
白芨養肺陰，補肺止血，燕窩補肺養陰，可用於滋養和治療陰虛咳嗽、盜汗、咯血。還能養胃止嘔，治療胃氣不足引起的幹嘔、惡心。還能益氣止汗，治氣虛、自汗、多尿。燕窩是珍貴的滋補品，用白芨增強其潤肺止咳的作用。肺陰虛的人冬天容易咳嗽、哮喘、咯血，常吃這種燉肉很有效果。
初冬養生註意事項1。防止多余的熱能。
每年這個時候，由於氣溫下降，天氣寒冷，大多數朋友都會通過吃壹些高熱量的食物來補充身體的熱量。但如果這個時候攝入過多熱量，就會轉化為脂肪，容易發胖，這樣不好。所以不管補什麽，適度就好。不能放縱自己，隨便吃點東西。
2.巧防冬燥
因為立冬是秋冬，氣候還比較幹燥，所以要適當吃壹些濕潤的食物。那麽如何應對呢？首先當然是多喝水，水是天然的營養物質，同時少吃辛辣食物，防止上火。壹般冬天比較喜歡吃火鍋。壹頓火鍋是大部分朋友的最愛，所以這個時候喜歡就記得不要吃太多！防止過熱上火！可以多吃水果蔬菜之類的。
3.飲食禁忌
這時候要註意冷熱交替給腸胃帶來的不適，孩子在換季也會生病，要防止因著涼引起腹瀉或感冒，及時添加衣物，飲食上從溫和易消化的食物開始，讓腸胃適應。猜猜妳感興趣的文章: