為了保持健康和適應季節，我們應該在飲食中攝入足夠的營養。在春天，照顧身體，保持健康，吃壹些合適的食物，以溫和為主，註意肝臟的保養，才是正確的決定。
春季養生，第壹水，第壹果，第壹粥，第壹菜，第壹肉，增強免疫力，少生病。讓我們來看看。
第壹水:枸杞水
春天吃枸杞是對肝臟最大的呵護。因為枸杞養肝，在中醫領域大家都知道。枸杞中含有有機鍺等物質，能助肝、養肝、滋腎、潤肺，促進肝細胞活化，保護肝臟，調理養肝。
喝枸杞水的時候，還可以加入其他成分，比如菊花。菊花枸杞茶對保養肝臟有很大的好處。疏肝理氣，降肝氣，扶正培本，滋補肝腎。
泡茶的方法；水燒開後，加入菊花。菊花泡好後，倒掉水，再加入開水，然後加入枸杞。
初果；草莓
草莓是春季時令水果，營養豐富，有“春季第壹果”、“水果皇後”的美譽。新鮮的草莓外形紅艷可愛，肉質柔軟，香甜可口。
草莓中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A，對護理肝臟、增強肝功能、加速肝臟的解毒功能、保護肝臟、調理和滋養肝臟有很大的幫助。還能提高視力，保護眼睛。
除了對肝臟的保養，春季適當食用草莓還可以促進腸胃活動，預防便秘，補血益氣，美容養顏，提高人體免疫力，增強體質。
草莓很好吃，但是壹定要清洗幹凈。吃之前可以在清水中加入少許鹽或澱粉、面粉，浸泡壹會兒，輕輕翻動，這樣可以去除上面的雜質或細菌，吃起來會更放心。
還要提醒的是，草莓含有大量的草酸，有結石的人不宜多吃。
第壹粥:芹菜豬肝粥
芹菜是春季養肝的第壹美食。春天，人體的肝火旺盛。芹菜含有大量的膳食纖維，可以清肝瀉火，清肝熱，平肝降壓。
豬肝是保養肝臟的最佳助手，這得益於其營養豐富，富含蛋白質、卵磷脂和微量元素等。它關心、滋養和保護肝臟。當然，適當吃點豬肝還可以補血補氣，促進孩子的智力發育和身體發育。
做法:1將大米洗幹凈，燉鍋加水，放入大米，大火燉。
2燉粥時，將豬肝洗凈，切塊，加少許料酒，加鹽腌制，去除腥味。
3選擇芹菜，洗凈，切塊，準備少許蔥花。
水燒開後，慢燉。把米煮到爛為止。
粥粘稠時，加入豬肝，煮熟。出鍋前放入芹菜粉，加入少許鹽，香油，雞精。
第壹道菜；菠菜
在養肝的蔬菜中，菠菜絕對排第壹。豬肝中的鐵和葉綠素結合，可以提高人體免疫力，補血補氣。疏肝理氣，養肝護肝，緩解壓力。
春天吃菠菜最好的方法是涼拌，清爽開胃，飯後飲用。
實踐；菠菜洗凈備用。在鍋裏燒水。水開後，加入菠菜，焯壹下，去掉裏面的草酸。然後撈起瀝幹備用。
準備調料，將蔥、姜、蒜切段，放入菠菜中，加鹽、雞精、辣椒油、香醋、少許糖調成鮮，攪拌均勻。
第壹道肉:鯽魚
春季養生，少吃牛羊肉豬肉，多吃魚，尤其是鯽魚。春天的鯽魚肉質細嫩，肥而結實，鮮嫩可口。在飲食中吃壹些鯽魚，可以強身健體，預防三高，補充營養。
春天吃鯽魚最好的方法就是煲湯，鮮美爽滑。
實踐；1先把鯽魚洗幹凈，然後腌制，用刀把鯽魚的身體切開幾道，放點鹽，料酒。
2腌制10分鐘，然後下鍋煎，小火慢煎，兩面煎。拿起備用的
3鍋中放油，爆香蔥、姜、蒜，放溫水，放鯽魚，小火慢煮。
煮開後可以加入少許粉條或青菜，再加入鹽、胡椒粉、雞精。
春天除了美食，大家在生活中也要少吃鹹肉。畢竟過年大家都腌了不少蠟貨。腌肉吃多了對人體肝臟有害。少吃加工過的紅肉和腌肉，對肝臟健康有益。
此外，春天的陽光對人體也非常有益，曬曬春日的太陽，“萬物生長於陽光之上。”曬太陽的方法有助於補充人體陽氣。最好選擇中午的陽光，讓頭部、背部、腿部得到最好的陽光。
良好的生活習慣和良好的心情同樣重要。不要發脾氣，克服它，保持好心情，讓肝細胞更活躍。多做戶外運動，補充身體的陽氣，促進肝臟的調節，促進人體毒素的分解。