海參花具有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、腫瘤、高血壓、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、胃病、十二指腸潰瘍等功效。海參花中含有大量的酸性粘多糖、脂類、內臟色素(β-胡蘿蔔素、海膽酮、蝦青素、玉米黃質、角黃素等。)對人體有特殊作用的，還有釩、核酸、精氨酸等活性物質。比海參體壁高，還含有海參皂甙、硒、硒、鐵、鈣等。如此豐富的營養造就了海參花的神奇功效。
壹:鎖住青春，由內而外保持美麗。
海參花中的內臟色素能清除自由基，抗氧化，對延緩人體衰老有顯著作用。豐富的膠原蛋白可以補充皮膚營養，修復受損皮膚。女性服用海參花可以滋陰補血，抗斑抗皺，滋潤肌膚，艷麗美麗，養生美容。
二:抗衰老，讓男人重回二十幾歲。
海參花中富含的精氨酸能促進性激素分泌，提高性功能，延緩衰老。精氨酸是男性精細胞的主要成分，能改善大腦傳導和性腺神經功能，減緩性腺衰老，提高勃起能力。海參脂質和鋅還能維持男性前列腺的健康。
三:養血養心，健康從心開始。
心為五臟之君，養生先養心。海參花中豐富的釩可以改善心臟功能，刺激身體的造血功能，從根本上維護身體。同時，海參花對再生障礙性貧血和營養性貧血也有很好的防治作用。
四:降血脂、降血糖、循環系統管道維護工
海參花中的海參脂質含有豐富的不飽和脂肪酸，能明顯改善現代人的高血脂和高血壓。釩能維持正常的糖代謝，有效防治糖尿病。酸性粘多糖可以修復血管內壁的損傷，抵抗血管淤積造成的狹窄。修復循環系統，讓營養的輸送更容易！
五:增強體質，免疫調節推進器
海參花中豐富的酸性粘多糖和硒能調節免疫系統，增強機體免疫力。精氨酸可以緩解疲勞，增強細胞活性。
六:抗癌，從細胞開始防禦。
海參花中富含的酸性粘多糖和海參皂苷能抑制癌細胞的生長和轉移。富硒可以抑制癌細胞的生長，也可以抑制癌細胞所需毛細血管的生長。精氨酸和酸性粘多糖還能促進細胞再生，修復身體損傷。
七:健脾養胃，營養吸收好。
脾胃是水谷之海，是後天之本。人體的生長發育和所有維持生命的物質都依賴於脾胃。脾胃虛弱導致早衰。海參花中富含的酸性粘多糖可防治十二指腸潰瘍，健脾養胃，預防胃癌和消化不良，促進營養吸收。
八:補腎填精，滋陰壯陽。
海參花中豐富的精氨酸能促進機體細胞的再生和機體損傷的修復，對消除疲勞、補腎填精、治療陽痿、腎虛、神經衰弱有特效。海參花含有豐富的鐵和膠原蛋白，具有明顯的生血、養血、補血作用，特別適合孕婦、術後病人和更年期婦女食用。
擴展數據:
海參花是海參的頭。對於海參花，以前人們很少註意它們，更不用說珍惜它們(就像潮陽人用珍貴的樹木化石建造豬圈壹樣)。特別是在我國，人們通常選擇海參的皮和肉(體壁)，海參中的腸和卵被丟棄。
在國外，尤其是日本，海參的腸和卵被利用到了極致。他們把海參腸蛋叫做“海參花”，或者用它先泡茶、釀酒，再煨湯，或者把新鮮的“海參花”腌制、發酵制成人參花醬，市場上賣得特別貴。
參考資料:
海參花_百度百科