原始人類處於蒙昧時期，不知道什麽是養生。只有強壯的身體才能成為部落的首領，更多的人才能服從自己。
起初，我靠采集天然植物和漁獵為生，慢慢學會了尋找蜂箱，從樹洞和巖洞中捕食蜜蜂。
他們發現蜂箱可以讓自己的身體變得更強壯，於是部落的首領下令，蜂箱代表上帝的恩賜，他們代表上帝掌握這些聖物，所有人都必須服從他，這樣最強壯的首領吃了采集的蜂箱，身體越來越好，到了後面，統治者就會下令禁止采集蜂蜜，蜂蜜就成了最高首領的專屬財產。
對於未開化的人類來說，在饑餓的歲月裏，蜂蜜不僅是救荒的食物，更是缺醫少藥時代的保健品。蜂蜜不僅是伴隨人類起源的天然滋補品，也是地球上植物生態的調節劑。
作為現代人，我們都知道蜂蜜的強大功效:祛風、攻毒、殺蟲、止痛、抗過敏、增強免疫力。
蜂蜜的食用和藥用方法早在古埃及的金字塔和方尖碑上就有象形文字的記載。在古希臘，人們視蜂蜜為珍寶，認為它不僅能治愈許多疾病，還能延年益壽。在古代俄羅斯，民間醫生長期使用蜂蜜治療多種疾病，並在其手寫的醫書中對蜂蜜入藥給予了很高的評價。
據考證，早在4000多年前的殷商甲骨文中就有“蜜”字的記載。
公元前3-4世紀，《黃帝內經》中就有用蜂針和蜂毒治病的記載。
公元前二世紀至公元前壹世紀，中國經典醫學著作《神農本草》將蜂蜜列為醫學上的上品——“味甘無毒，主要用於治療心中邪氣”。
明朝偉大的醫學家李時珍(1490-1570)在他的《本草綱目》中記載，蜂蜜入藥“益氣補中，止痛解毒，消百病諸藥，久服強心，延年不饑”。
西周時就有養蜂的記載，政府專門設立衙門，收取蜂蜜作為貢品。東漢時期，出現了第壹個有文獻記載的養蜂專家姜奇。《高適列傳》記載姜奇隱居山林，“以畜蜂為事，教授遍天下，符者三百。成千上萬的人住在那裏。”那時候，教養蜂成了壹門專門的學問。
大約3000年前，考古學家在以色列北部挖掘時發現了壹個蜂巢。這些蜂箱保存得非常好，甚至可以清楚地看到蜂蠟。專家表示，這可能是迄今為止發現的最古老、保存最完好的蜂巢。