春天始於農歷的立春，持續三個月，持續六個節氣，包括陰歷的二月和四月之間的雨、蟄、春分、清明和雨。春分已經是第四個節氣了。胡說，從藥理上講，春天是萬物復蘇的季節，人體也要適應這個季節，使身體與外界相統壹。他分析說，臺灣省春季的氣候變化非常大。時冷時暖，人體對寒邪的抵抗力會下降。通常可以從作息、運動、飲食三個方面提高應對氣候變化的能力。
胡提醒，除了照顧長輩，春天不宜過早換厚衣服；盡可能早睡早起。早上太陽出來後，可以進行適當的戶外活動，拉伸肌肉。運動時，以春遊的方式安排，如散步、慢跑、打太極等，可以幫助身體在放松中適應春天的節奏。
春季養肝養生傳統文化中的自然屬性屬木；人體五行，肝屬木。胡補充說，中醫界也習慣在春天養肝護肝。“在中醫的理論體系中，四時的指揮是立春，肝主泄氣，是將軍之官。他什麽都喜歡，討厭抑郁，生氣傷肝。所以，養肝最重要的是調養情緒和氣機。"他解釋說，調節情緒的關鍵是保持精神愉快，不要抑郁或生氣，盡可能不要焦慮、生氣或發怒，保持樂觀的情緒，調節肝的氣。
胡說，春天，人體新陳代謝開始旺盛。最好選擇性平、味甘、微溫的食物，避免油膩、生冷的食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。他說，現代醫學研究認為，暴飲暴食和缺乏維生素B是春季嗜睡的原因之壹。春季肝氣旺盛，多吃酸性食物會使肝火更旺，損傷脾胃。因此，應多吃富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的甜食，如牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、山藥、薏米、紅棗、木耳等。
胡還提供了符合春季飲食的茶葉配方，可以自己制作，調養。壹個是玫瑰人參枸杞茶，壹個是醫院自己配制的悅美飲品。
玫瑰人參枸杞茶材料:玫瑰花瓣12，西洋參3元，枸杞子3元。做法:先將壹升生水燒開，加入玫瑰花和西洋參，壹起煮5分鐘。保健功效:理氣解郁，活血化瘀，可達到鎮靜、安撫、抑郁的效果。悅美飲用材料:烏梅4元、山楂1元、洛神花4元、桂花2元、紫蘇1元、陳皮1元、甘草1元。做法:材料用兩升水燒開後，關火壹小時左右，根據個人喜好加入冰糖即可飲用，然後出鍋。保健功效:生津止渴，消食化積，健脾開胃。