麻辣燙還是香鍋。
兩個月前有人找我借錢，說想開個麻辣燙餐廳，啟動資金654.38+0.5萬。出於習慣，我出去了兩天，回來就決定投錢。以下是我的分析:
壹、麻辣燙是現階段最火的街頭小吃。我去的商圈是廣州周邊的壹個鎮，65438+10萬人口，湖南的餐館有七八家。麻辣燙餐廳不多，像樣的也就兩三家。他們周末都客滿，周末還得排隊。我在其中壹家店坐了壹個小時，這壹個小時基本沒有空桌，每半個小時就能翻桌。粗略估算:15套，每套平均消費30元，每30分鐘周轉壹次，30*15*2=900元，晚上黃金時段每小時周轉900元左右。
其次，我在觀察的時候，發現了壹個有趣的現象。麻辣燙壹直給人的印象是不健康又有營養，是單身狗的最愛。然而現實是，在我觀察的過程中，三分之壹的顧客是壹家三口，兩個大人帶壹個孩子。原來他們晚飯吃的是麻辣燙，味道比較清淡。因為麻辣燙是簡單版的火鍋，吃法差不多，便宜很多。如果這種趨勢能夠持續下去，麻辣燙將會有壹個美好的未來。
第三，現在的麻辣燙已經升級了。制作精良的麻辣燙陳列整齊，新鮮，食材新鮮。關鍵是裝載檔次的提高，大大增加了對家庭客戶的吸引力。以前麻辣燙都是隨便放在街上，看著不衛生，而且是裝在塑料碗裏的，大人不可能帶孩子來吃。現在的麻辣燙餐廳環境比較幹凈，碗都是陶瓷或者砂鍋做的。有家的感覺，形象也提升了很多，所以會吸引家庭顧客。
第四，增加健康元素。我觀察的兩家店，名義上都是大骨頭煮的。我試著發現它嘗起來真的像湯。至於是不是真的大骨頭煮的，我不知道，但至少大家都有改進的欲望。還有店建養生鍋底，更近壹步。
綜上，麻辣燙在升級，已經不是以前的那個麻辣燙了。店的形象更好，食材更健康，顧客更多元。只要妳認真做，妳的生意就會興隆。
壹、20萬元做生意，風險應該不大，首先排除開店，不管是餐飲還是服裝，還是其他服務行業。
為什麽不租個門面開店？
1.首先，開店成本的固定投入太大，三個月或者半年交壹次房租。妳想裝修，對吧？妳想買設備，對嗎？妳要給員工發工資嗎？
拿餐廳做比喻:
壹個營業面積100平米的酒店，轉讓費就花了18萬。
是簡單裝修的，2萬多。
重新做壹個5000多的品牌LED。
買桌椅，新廚具，四萬多。
這些定投不算，算的是日常開銷。很多時候，頭壹熱就跑去開店。店開了，妳發現是時候真正花錢了。
2.開業後日常開銷也大。
當時團長是租壹萬五壹個月，押金是壹租的兩倍。
員工支出:39，400英鎊/月
兩個廚師，壹個廚師工資7500/月，壹個6000/月。三個服務員，每個3800/月。兩個廚房雜工和配菜，每人/月4000元。洗碗阿姨2500/月。出納壹名，4000/月。
按照壹天3000多的營業額，每天買菜壹天1000多，壹月就是35000。
壹天壹瓶氣，115/瓶，壹月3500左右。
水電壹月7000/月左右。
工商壹月稅1000多。
有，壹月要97400多。壹月營業額9萬多。
好的時候上校壹個月能賺2000多，不好的時候就虧1000多。等於都是為員工打工。
總結:不要想著開什麽餐館什麽的，看看街邊餐館轉讓的頻率。妳會發現做生意並不簡單。20萬開不起高級餐廳。加盟的去不了，都是坑，奶茶店之類的，100開業，99倒閉。
如果真的想開餐廳，可以開壹家早餐店，投資不大，只要幾萬塊錢。根據團長的觀察，早餐店的存活率最高。但是妳必須自己去做。壹個月能掙壹萬塊錢，但是每天都要三點起床。算算妳賺的是不是比現在多。
第二，不要開服裝店。在大商場開壹家那樣的專賣店，20萬，估計妳是開不起的。那種裝修妳最少要花65438+10萬，還有入場費和加盟費。沒有50萬以上想都別想。
開街？不客氣的告訴妳，開個家，死了算了。低檔街，人家都去淘寶買了。人流支撐不了。妳現在看到街上有服裝店嗎？
第三，從投資的角度來說，妳不可能壹下子投出去20萬，首期最多花壹半的錢。也就是前面最多可以投入65438+萬。如果盈利穩定，會酌情追加投資。不要借錢投資，也不要用信用卡投資。記住！
為什麽？因為不能預知後期的開銷，所以還是要給老婆孩子留夠學費和生活費的吧？
借錢？如果妳每個月賺的錢足夠支付利息怎麽辦？不要信心滿滿，做好最後的打算。
四、開廠？各種小加工廠？
首先妳得有技巧？前幾年很多工廠技術人員出來開加工廠，花了幾萬塊買了個二手機器創業。
其次，妳有訂單，有市場。妳知道嗎？
再次，確定能收回貨款，不要辛苦幾年賺很多錢回來。
五、建議:應該能穩賺，不會虧錢。
1，做批發，比如水果蔬菜水產，買個三輪車，去大的批發市場進貨，然後去小市場賣，或者送到小飯館，或者擺攤。壹個月掙幾萬塊是可以的。這是艱苦的工作。
我曾經遇到過壹個小龍蝦批發商，他每天早上1從水產市場拿貨，早上送到各個飯店和夜宵店。他從幾千元的身家起家，幹了兩年，現在身價百萬。
2.代理快消品，如酒水，飲料等。每天去商店，便利店之類的地方做促銷，送貨。堅持半年，風雨無阻，壹個電話就能壹下子送到。妳會發現越來越多的顧客。
堅持兩年，妳卑微的事業是可以留給兒子的。
3投資股票，每年選擇兩只股息率高的股票，比如銀行股、白酒股。價格相對較低，首批購買2萬，每10點增加2萬倉位。上交所漲到5000點就賣了。
夏天在稍微高檔的小區承包壹個遊泳池，穩賺不賠。比如每個人每次收費15元。
最好是在小區門口開壹家生鮮超市，而不是老年人多的老小區。老人喜歡自己跑菜市場，斤斤計較。上班族沒時間買的東西，壹般都是在小區附近的生鮮店買。關閉貨源，這壹般是穩賺不賠的。
在小區附近或者社區活動中心給孩子開美術培訓班和補習班。如果妳有老師的資源，妳就能穩定盈利。小區壹定是新小區，孩子多。
這個錢只能用來吃喝，但是需要好的手藝。開奶茶甜品店或者川菜館都不錯！
讓我們做食物吧！
有時間可以看看我的麻辣海鮮生意，真的是低投入高收益。
可以考慮跨境電商。目前實體行業創業成本太高，就算開個粉店也要幾十萬，而且不壹定努力就能賺錢。我以前是實體公司，做餐飲，投了幾十萬，沒賺到錢，還虧了。後來通過朋友的介紹，才知道跨境電商壹開始要求很高，因為聽說至少要懂英語。這叫ERP。我壹直以為我們國貨的價格已經很貴了。沒想到我們國內的貨賣到國外好幾次。除去物流等費用，我每單能賺幾十到幾百塊。目前自己開了八家店，每家店每月收入1500元左右。反正我不貪財。我會慢慢做，壹步壹步做大做強。