正確的透谷不僅對人體機能無害，還能改善人體的某些機能，對減肥、健美、祛病強身、延年益壽都有積極的作用。？在減少主食和熱量攝入的同時增加體力活動，可以有效控制和預防以二型糖尿病為代表的壹系列代謝相關疾病。
1，用於糖尿病
對於糖尿病患者來說，控制血糖的首選是節食。對於患者來說，節食的具體操作應該有壹個明確的計劃和安排，並考慮到自己的感受，在專業人士的指導下進行，而不應該為了避免不必要的麻煩而盲目投身於追求“根治”。
2.治療心血管疾病
因為肥胖是心血管疾病的獨立危險因素，節食和控制體重無疑會讓人們遠離這壹人類健康第壹殺手的威脅。動脈粥樣硬化和動脈粥樣硬化斑塊是導致冠心病(心肌梗死)和腦血管病(腦梗塞和腦出血)的直接原因，而節食有助於降低血脂，逆轉脂肪肝，延緩動脈粥樣硬化的發生。
不足之處
如果蛋白質、脂肪、碳水化合物供應不足，人體合成代謝受到影響，那麽人體就會發生“脂肪動員”和“瘦肉組織分解”，容易發生酮癥，甚至酸中毒。
另外，人體在不吃不喝的情況下，水電解質會紊亂。人體每天需要3~4克鉀。即使它不吃鉀，每天也會隨尿液排出壹定量的鉀。壹旦出現低鉀血癥，人會感到肌肉無力、心跳加快、心律不齊，甚至猝死。另外，如果從極度饑餓到暴飲暴食，很容易引起腸胃功能紊亂和內環境紊亂。
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