苦味入心:
五味中，苦與心相對應，即苦入心，對清心火有很好的作用。所以，當內心充滿熱情時，不妨在飲食中多添加壹些苦味食物，如苦瓜、苦菜、苦菊、穿心蓮、油麥菜、菊花等。或者用苦蓮梅、苦丁茶、野菊花、蒲公英等材料泡茶，可以清心。
不喜歡苦味的人可以通過精心烹飪來改善口感。
夏日心火
茶是最好的選擇。
茶飲料，如綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、苦丁茶等，都是清熱降火、補水的天然產物。配合壹些中草藥，效果更明顯，是夏季緩解心火的理想選擇。
清心蓮子心//安神//
別名:蓮子心、紫羅蘭心、蓮子、苦籽。
味:味苦，性寒。
歸經:歸經和歸腎。
蓮子心蓮子心有清心養神的功效。常用於熱入心包、心火過盛或心腎不和所致的譫妄、煩躁、失眠等癥。現代研究證明，對降低血壓有顯著效果。
傳統清心降火茶
蓮子心茶
材料
蓮子心3克。
工作方法
將蓮子心放入有蓋的碗中，用開水沖泡，蓋好浸泡5~10分鐘後飲用。
使用
每日1劑量，可沖泡多次，用於飲茶。
專家箴言:此茶為傳統清心茶。具有降血壓、解煩渴、解暑和改善睡眠的功效。
忌:適用於心肝火亢盛、燥熱失眠、心煩口渴、頭暈心悸失眠、目赤腫痛者，適用於高血壓患者。最好在炎熱季節飲用；脾胃虛寒者禁用。
褚青梵茶
連欣綠茶
材料
蓮子心2克，綠茶3克。
工作方法
將蓮子心和綠茶放入茶壺中，用開水沖泡，加蓋浸泡10~15分鐘後飲用。
使用
每日1劑量，常以飲代茶。
專家箴言:綠茶是未發酵茶。鮮葉中的有效成分保留更多，清熱效果更好。配以蓮子心，可清心除煩，清熱降火。
忌:適用於心火、頭暈、腦脹、煩躁口渴者，高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖人群。尤其是春夏兩季；脾胃虛寒者慎用。
楚範陽人參茶
荷葉茶
材料
蓮子心2克，竹葉3克。
工作方法
將蓮子心和竹葉放入茶壺中，用開水沖泡，加蓋浸泡10~15分鐘後飲用。
使用
每日1劑量，常以飲代茶。
謠言:這種茶可以清心、除煩、提神、止渴、利尿。常用於暑熱引起的發熱失眠。
忌:適用於心火過盛、熱入心包者，如心煩失眠、譫妄、心煩口渴、口舌生瘡、頭暈目眩、目赤、小便短赤等。尤其是夏天；脾胃虛寒、陰虛火旺或腹瀉者不宜。
小貼士:妳應該避免吃蓮子心。
蓮子心可單用，常與玄參、麥冬、金銀花、菊花、梔子同用。因為它的味道比較苦，所以通常需要用冰糖和蜂蜜混合。壹般可煎服或制成茶，也可加粉。湯劑用量為2-5g。
雖然蓮子心具有良好的清熱作用、顯著的降血壓和降血脂作用(按重量計