農村不起眼的野菜，營養價值很高，可以清腸解毒，改善口感，增強香味。

聖羅勒又名九層寶塔，是壹種芳香草本植物，屬於唇形科。在許多西方國家，它是家庭中必不可少的調味品。這種植物在中國並不常見，人們也不了解它的功效。其實聖羅勒除了作為香料還可以入藥，是壹種藥用價值很高的中草藥。下面就詳細介紹壹下它的功效和應用價值。想了解聖瓦西裏的可以重點關註壹下。

羅勒的功效和作用

1，補充營養

聖羅勒是壹種可食用的綠色蔬菜，能為人體豐富植物蛋白和碳水化合物，還能使人體吸收多種維生素和膳食纖維，滿足人體正常的新陳代謝，滿足不同營養素的需求。人們使用後可以促進身體健康，但也可以改善身體各器官的功能，對增強體質，提高健康水平大有裨益。

2、清腸解毒

聖羅勒性微寒，含有大量膳食纖維。人們使用後，可以清理腸道內的垃圾和毒素，加速胃腸蠕動，緩解腸道幹燥引起的便秘。能促進人體新陳代謝，防止毒素在體內堆積，在改善人體消化功能的同時，還能起到清腸解毒的作用。

3.改善味道和香味

聖羅勒是壹種可以提升口感和香味的香料。人們在烹飪肉類食材時，可以將聖羅勒切碎後添加的肉類食材打包，這樣會使腌制的肉類食材味道更好。而且在保存肉類食材時加入適量的聖羅勒，也可以防止食材變質，有效延長其保質期。

聖羅勒的藥用價值

聖羅勒能活血化瘀，還能消腫止痛。是臨床上治療人體跌打損傷的常用藥物。治療時可以搗成泥，直接敷在傷口上。每天換藥1~2次可以緩解腫痛。聖羅勒還能消炎殺菌，對人類經常出現的皮炎、濕疹也有明顯的治療作用。治療時需要搗碎取出塗抹在患處。