大家都知道春天是壹年的開始,充滿了希望。春天什麽時候開始?很多人不知道立春的日期,2017的立春日期。今天,我將給妳詳細介紹壹下立春。
“立春”是壹個重要的節日,不僅是二十四節氣的第壹個,也是古代農民收獲的重要日子。何況是天幹地支歷的第壹天。那麽,2017什麽時候是立春呢?
立春的由來
古人將立春定義為二十四節氣中的第
大家都知道春天是壹年的開始,充滿了希望。春天什麽時候開始?很多人不知道立春的日期,2017的立春日期。今天,我將給妳詳細介紹壹下立春。
“立春”是壹個重要的節日,不僅是二十四節氣的第壹個,也是古代農民收獲的重要日子。何況是天幹地支歷的第壹天。那麽,2017什麽時候是立春呢?
立春的由來
古人將立春定義為二十四節氣中的第壹個。立春之日,晚上七點仰望星空,可以看到北鬥七星的鬥柄指向東北,即方位角為45度,古人稱之為艮(八卦之壹)方向。
立春的“裏”是開始的意思,“春”是季節的意思,所以立春有立春節氣開始的意思。農業諺語說“春打六九頭”“冬天初霜,四十五天就春了”。從冬季至日算起,距離第九個五年計劃還有四十五天,所以立春只是第六個五年計劃的開始。從這壹天直到長夏,我們壹直稱之為“春天”。
初春的食物
1,春餅
立春吃春餅的歷史悠久。據報道,六朝時大年初壹吃五辣(五種辣:蒜、韭菜、芥菜、香菜),使人在春天吃了以後五臟生氣。現在揚州人在開春時也吃五種調味品:新鮮的洋蔥、韭菜、蒜苗、蘿蔔和香菜。初唐時,餅、生菜裝盤,稱為春盤。因為他們與五心盤的關系,他們也被稱為潘新。在宋代,它們被稱為春餅,現在也被稱為煎餅,荷葉餅和芯片蛋糕。元代的“春菜”由面條、羊肉、牛肚肺、雞蛋煎餅、生姜、香菇、辣蓼芽、胭脂等十余種原料組成。在明清時期,除了糕點和生菜之外,還吃水蘿蔔,表示可以擺脫春困。整個新品鑒活動叫做“咬春”。卷春餅的菜叫“霍菜”,必須有綠豆芽、粉條、菠菜心、韭菜、雞蛋。
2.春卷
春卷是從古代立春那天吃春卷的習俗演變而來的。宋代有壹種“卷煎餅”,是介於春餅和春卷之間的壹種過渡類型。在元代的《家用品大全》中,已經記載了春餅是用卷子包起來,煎好後吃的。到了清朝,春卷的名字就出現了。春卷的做法是用煮熟的圓形薄面皮包裹餡料,成長條狀,然後放入油鍋炸至金黃色浮起。餡可以是素的,鹹的,甜的。
立春的習俗
1,祭祀句芒之神
句芒是春天之神,也就是植物和生命之神。句芒的形象是壹個人面鳥身。他遵守規則,負責春季事務。
2.咬簧
北方吃的食物是春餅,而春卷在南方很受歡迎。吃春餅春卷是對“壹年之計在於春”的美好祝福。值得壹提的是,在立春的這壹天,中國人“咬春”的另壹種食物是蘿蔔。壹般說可以解決春困。其實它的意義還不止於此。蘿蔔除了解困,還能解酒、通氣,有營養、健身、祛病的功效。
3、彈簧
又稱“鞭春牛”、“鞭土牛”,起源較早,這種方式反映了人們對五谷豐登的美好期待。因為,春牛成型的時候,往往要塞糧食。牛被砸了,五谷就流出來了。人們笑著把谷物撿起來放回他們的谷倉,表示谷倉裏裝滿了谷物。壹些農村至今仍有“鞭打春牛”的習俗。
立春的氣候特征。
立春後,氣溫上升,全國大部分地區開始了繁忙的春耕季節。立春節氣開始,東亞南支的西風急流開始減弱,冬季氣候即將結束。但西風急流北支的強度和位置基本保持不變,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然相對較強,大風降溫仍然是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間歇期,偏南風出現的頻率增加,並伴有壹次明顯的升溫過程。
春天禁忌的開始
躲避春天是避免春天到來的壹天。立春是二十四節氣中的第壹個。“李”的意思是“開始”。中國人習慣把立春作為春天的開始,萬物復蘇的新開端。因此,立春的重要性可見壹斑。傳統遺留下來的習俗,在春天開始的每壹天,不應該有爭論,但我們必須和諧而平靜地迎接這壹天。在當地的壹些習俗中,藏春之日不宜搬家、探望重病患者、參加葬禮,以免招惹厄運,影響全年的運氣。
早春進補三樣家常菜
立春節氣的到來,預示著即將進入春天。早春養生要以養肝護陽為主,那麽春季吃什麽護陽呢?春季養生食譜有哪些?下面推薦幾個食譜給妳,有改善陽氣的功效。大家不妨及時補充。讓我們來看看。
首先,多吃黃色和綠色蔬菜,防止春季嗜睡
春困是很多人在春天經常發生的事情,常常讓人感到疲憊和壓抑。所以,春天要多吃紅色、黃色、深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、西紅柿、青椒、芹菜等。,有利於恢復精力。馬蘭頭、枸杞等時令野菜可以提高妳身體的抵抗力。
第二,新幹的產品幫助春陽
春天,我們體內的陽氣開始發芽。同時,中醫也認為,人體五臟之壹的肝臟在春季時令時,宜吃辛辣、溫熱的食物,寒性、黏膩的東西要少吃,以免傷脾胃。
在春季飲食中,要多吃蔥、姜、韭菜、蒜苗之類的溫熱辛辣的食物,可以祈求人體陽氣生成的功效。類似的食物還有洋蔥、魔芋、大頭菜、芥末、香菜、生姜等。,既能散寒,又能抑制和殺滅潮濕環境中滋生的病菌。
第三,多吃甜的少吃酸的,有益脾胃
春天除了及時生陽,保護脾胃同樣重要,所以春天要多吃甜食,少吃酸味食物。因為甜味食物可以滋養脾胃,所以要註意這裏的“甜味”是指食物吃起來有點甜,更重要的是有滋養脾胃的作用。在這類食物中,山藥和大棗是第壹位的。
山藥味甘、性平,健脾益氣。經常食用可以提高人體免疫力。容易出汗、反復感冒的氣虛患者,春季尤其要註意適度增加山藥的攝入量。
俗話說“食五棗,長生不老”,棗不僅健脾,還能補氣養血,特別適合女性在春天多吃。
開春後,他補充了三種家常菜。
1.白蘿蔔:中醫認為它性涼味甘。入肺胃經,能消積化滯,化痰清熱,下氣解毒。用於食積、飽脹、小便不利等癥狀。有“秋後蘿蔔賽人參”之說,對消化不良、風熱感冒、扁桃體炎、咳嗽、哮喘、痰多、咽喉腫痛等常見病也有輔助治療作用。
2、大白菜:具有調理腸胃的作用,味苦微寒,富含維生素C和鈣,還含有豐富的鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素。還有白菜,也就是卷心菜,味苦,能益心腎,健脾胃,止痛,促進胃及十二指腸潰瘍愈合。
3、新鮮生菜:它的肉質非常鮮嫩,無論是生吃還是炒吃。經常吃生菜可以增強胃液和消化液的分泌,增強膽汁的分泌。生菜含鉀量是鈉的27倍,還含有豐富的維生素,能促進排尿,維持水平衡,對高血壓、心臟病患者大有裨益。
結論:立春是壹年中的第壹個節氣,許多人都知道春天應該是他們健康的好滋補品,所以了解壹些關於立春的知識對他們的健康非常有益。希望以上介紹的立春知識能幫助妳更好的度過春天!