蘑菇娃娃菜主料:娃娃菜或嫩白菜2輔料:蘑菇、雞湯、鹽、白胡椒、雞精、香油制作:1、滾娃娃菜或白菜葉；蘑菇有根；2、少許雞湯入鍋燒開，放入切好的白菜和香菇，燒開；3.用鹽、雞精、姜片、白胡椒粉調味；4.加入濕澱粉勾芡，點半勺香油即可食用。功效:娃娃菜營養價值豐富，富含纖維素和微量元素，有助於預防結腸癌。蘑菇能降低血壓、膽固醇、血脂，預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
秘制琵琶腿主料:6個琵琶腿輔料:蔥、姜、蒜、鹽、醬油、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂制作:1。將琵琶腿煮至六成熟待用。2、蔥姜蒜，放入雞腿翻炒，加入2 ~ 3勺白酒，少許鹽和醬油；3.將壹罐可樂倒入鍋中，加入少許糖、白胡椒、兩勺蜂蜜和壹塊醬油豆腐；4.汁液收集後。功效:雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。
西蘭花炒蝦仁主料:1朵西蘭花，8個輔料:1瓣蒜，5毫升醬油，2克澱粉，少許鹽。編制:1。西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留農藥。2.去掉西蘭花的粗莖，選擇小花。3.用醬油和澱粉腌制蝦。加入西蘭花，煮幾分鐘，然後取出。5.鍋中倒入少許油，放入蒜末，煸炒蝦仁，變色。7.加入西蘭花，翻炒均勻，即可出鍋。西蘭花具有抗癌作用，還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。蝦營養豐富，易消化，富含鎂元素，對調節心臟活動有重要作用。
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