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多吃黑米美容保健

多吃黑米美容保健

多吃黑米美容護理只是個人選擇,十分鐘就能學會。其實這些都是皮膚缺水的表現。只有完成壹定的量變,才能飛躍到質變。學會多吃黑米對美容保健很重要。以下是相關介紹。

多吃點黑米美容護理1

黑米營養豐富,抗氧化。

馮巖說,黑米的蛋白質含量相當豐富,必需氨基酸種類齊全,含有多種微量元素和維生素,而且它的種皮是黑色的,因為富含花青素。我國民間有“黑米必補”的說法,具有滋陰補腎、健脾暖胃、活血化瘀的功效。長期以來,人們把黑米作為老弱病殘孕婦的營養滋補品,特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳喘、早泄、遺精、尿頻等疾病患者食用。目前國內外研究發現,無論是體外實驗還是動物實驗都表明黑米具有很強的抗氧化、抗炎和改善血脂的作用。

黑米食譜DIY

黑米的米粒被堅韌的種皮包裹著,不容易煮開,煮之前要浸泡4 ~ 5個小時。同時,吃黑米時要充分咀嚼,以免增加胃腸道負擔,尤其是消化功能較弱的兒童和老人、病人。黑米可以直接用來煮粥、煮飯,也可以和其他原料搭配制作各種糕點。

1,黑米黨參山楂粥

原料:黑米、山楂、黨參。

制作方法:(1)將黨參、山楂、黑米洗凈;

(2)將黑米、山楂、黨參放入鍋中,加入適量清水;

(3)然後把鍋放在旺火上燒開,再小火燉55分鐘。

2、紅棗黑米糯米粥

原料:黑米、糯米、紅棗、冰糖。對於痛經的女性,可加入當歸、元胡。

制作方法:(1)黑米洗凈,冷水浸泡4-5小時;

(2)將元胡、當歸、大棗洗凈,用小布袋將元胡包好;

(3)將黑米、糯米、當歸和裝有元胡的小布袋放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸;文火煮半小時左右,加入紅棗繼續煮15分鐘;

(4)鍋中加入冰糖調味,再小火煨壹會兒,即可食用。

3.雙色大米

原料:黑米和大米。

(2)淘米後加入泡好的黑米壹起煮。

註意:也可以將黑米提前煮熟,每次食用時取出適量蒸熟,然後與剛煮好的米飯混合食用。

4.彩色炒飯

配料:黑米、大米、鮮玉米、雞蛋、叉燒、馬蹄、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、松子、幹葡萄幹、水發蘑菇。

制作方法:(1)黑米和大米分別煮成米飯;

(2)將胡蘿蔔洗凈切塊,與新鮮玉米粒壹起煮熟;水發香菇、洋蔥、黃瓜、馬蹄鐵、叉燒肉切丁;炒松子;將雞蛋打入碗中,攪拌均勻;

(3)熱鍋加入橄欖油將雞蛋炒熟,搗碎後放起來備用。

(4)鍋內熱油,放入水發香菇、蔥、黃瓜、馬蹄、叉燒,加鹽翻炒,放入黑米、大米翻炒,最後放入煎蛋、蔥花、葡萄幹,翻炒調味。

多吃黑米美容保健2 1,黑米的功效。

壹、止血的作用

黑米中含有水溶性黃酮類、生物堿、植物甾醇等藥用成分,能維持血管正常滲透壓,降低血管脆性,防止血管破裂,有止血作用。

二、滋陰補腎的功效

黑米含有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養成分,營養豐富;黑米具有滋陰補腎、益氣強身、養肝明目的功效,所以黑米是男女養生非常好的選擇。

第三,緩解過敏和哮喘

黑米和黑米糠可以緩解過敏、哮喘或其他疾病。有這種癥狀的患者可以適量吃點黑米來緩解不適。

第四,調節免疫力的作用

黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應、免疫調節等多種生理功能。

第五,改善心肌營養

黑米有改善心肌營養、降低心肌耗氧量的作用,常吃黑米可以改善體質。

第六,抗菌效果

黑米具有抗菌、降血壓和抑制癌細胞生長的作用。

七、抗癌作用

黑米中的膳食纖維含量非常豐富。膳食纖維可以降低血液中膽固醇的含量,有助於預防冠狀動脈粥樣硬化引起的心臟病。所以想讓身體不被疾病糾纏,可以多吃黑米預防。

2.黑米怎麽吃最好?

黑米100克,洗凈後煮粥,常食可滋陰補腎,益氣強身,明目活血。

黑米50g,黑豆20g,黑芝麻15g,核桃仁15g。* * *用紅糖煮粥來調味。經常食用可以烏發、潤膚美容、健腦益智、補血。適用於頭發早白、頭暈、貧血患者。

黑米100克,銀耳10克,大棗10克。壹起煮粥,煮的時候加冰糖調味。本方滋陰潤肺,健脾和胃,四季皆可服用。

黑米100g,蓮子20g。* * *壹起煮粥,煮的時候加冰糖調味。這樣可以滋陰養心,補腎健脾。適用於孕婦、老人及病後體弱者。健康的人還可以增強預防疾病的能力。

100克黑米和500克雞肉。先將雞肉切塊,放入沸水中焯壹下,然後將黑米和雞塊放入砂鍋中,加入鮮湯和各種調料,隔水蒸燉,待雞肉和黑米熟後,加入香油和鹽即可食用。本品能補虛益氣,養血活血,適用於產婦及病後體虛者。

3.如何挑選優質黑米?

壹看:看黑米的外觀和光澤度。劣質或染色黑米外觀無光澤,是壹種大小不均、碎米多、易結塊的暗黑色;真正的黑米外觀有光澤,顆粒大小對稱。黑米的外層皮層被刮掉,裏面的胚乳是白色的。這是因為染色黑米中的色素在染色過程中會滲透到米芯中,使胚乳部分變黑。建議妳拿個黑米咬壹口,看看有沒有白茬。白茬才是真正的黑米。

第二味:真正的黑米有淡淡的香味,沒有異味。買的時候可以抓壹把黑米放在手心裏,就像買茶葉壹樣,往手心裏壹吸氣,然後馬上聞壹聞。如果有輕微異味或黴味、酸味等異常氣味,很可能是劣質或染色黑米。

三種口味:選購時,取少量黑米放在嘴裏咀嚼。優質黑米口感微甜,無異味,而無味、微異味、酸味、苦味等異常口感都是染色黑米的劣質品。

四測:黑米中的花青素具有遇酸變成粉末,遇碘變成藍色的特性。可以拿壹把黑米泡在水裏。前壹兩分鐘不會變色。然後,會有顏色慢慢滲出來,但這個顏色是略紅的,不是純黑的。然後加壹點白醋或者小蘇打,黑米水的顏色就變了。如果黑米水長時間浸泡沒有變色,真的要質疑了。

4.吃黑米的註意事項

1.米外面有壹層堅韌的種皮,不容易煮開,所以黑米要泡壹晚上再煮。

黑米粥如果不煮,不僅大部分招牌營養素不能溶解,吃多了還容易引起急性腸胃炎,尤其是消化功能較弱的兒童和老人、病人。所以消化不良的人不要吃未煮熟的黑米。

2、病後消化能力較弱的人,不要急於吃黑米,而是吃壹些紫米來調理。

3.中醫認為黑米性平,味甘;不適合燥熱過度的人。

4.因為黑米所含的營養成分大多集中在黑皮層,不適合精加工。最好是吃糙米或者標準的三等米。

5.黑米的銅含量比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者和銅含量高的患者。

6、服用四環素類藥物禁忌吃黑米。