有哪些保健食品?接下來讓我告訴妳。
保健食品:蓮藕
蓮藕壹直是中醫比較重視的壹種食物,深受中醫的青睞,也是我們歷代醫家推崇的。
這位80歲的清代食療專家愛吃蓮藕,在《隨園食單》中提到最喜歡嫩藕的酥香。
有些人愛在涼爽的秋冬來壹碗蓮藕排骨湯潤肺安神。
荷花有很多治療作用。根據現代科學分析,蓮藕含有大量的鐵,有補血的作用。
有哪些保健食品?接下來讓我告訴妳。
保健食品:蓮藕
蓮藕壹直是中醫比較重視的壹種食物,深受中醫的青睞,也是我們歷代醫家推崇的。
這位80歲的清代食療專家愛吃蓮藕,在《隨園食單》中提到最喜歡嫩藕的酥香。
有些人愛在涼爽的秋冬來壹碗蓮藕排骨湯潤肺安神。
荷花有很多治療作用。根據現代科學分析,蓮藕含有大量的鐵,有補血的作用。
富含維生素C、抗氧化劑、多糖和多酚類物質,可以達到抗癌的效果。
在中醫裏,生的和熟的蓮藕有不同的功效。生蓮藕味甘涼,能清熱涼血。煮後味道溫而平,有助於健脾胃。本草綱目叫“靈根”。
生吃蓮藕能清熱、止血、散瘀,適合經常口渴易怒的人食用。
中國著名的五種果汁* * *梨汁、菱角汁、鮮蘆根汁、蓮藕汁、麥冬組成* * *,用於清熱解渴、滋陰潤肺,能快速補充體力。
生蓮藕有清肺止血的功效,常用於結核病的早期治療;而且對於經常流鼻血的人來說,也有止血的作用。
經常不明原因流鼻血,直到中醫建議她喝甘蔗汁和蓮藕汁,癥狀才得到改善。
對於情緒不穩定,焦慮,失眠或緊張,生藕汁也有鎮靜作用。
但生蓮藕有類似的縮血管作用,如果有痛經、月經失調或手腳冰涼的女性,不建議常吃。產後需要等到惡露排出。
煮熟的蓮藕有健脾胃的功效,非常適合老人小孩滋補。
貼心提醒
◎蓮藕屬於澱粉,糖尿病人不宜多吃。
◎蓮藕含有高纖維,會促進腸道蠕動。建議有潰瘍、脹氣、腸易激的人不要吃太多。
健康食品:燕麥
最近,流行的健康食品燕麥片可以降低血壓和膽固醇。吳是壹位患有家族性高血壓的中醫,他每天都把它作為午餐。
有著“中醫大掌櫃”稱號的百歲老人,每天壹定要吃壹頓燕麥片,用黑木耳、香菇、蘑菇、芹菜混合在壹起,維持血壓和血糖的穩定。
燕麥中含有水溶性纖維β-聚葡萄糖* *葡萄糖聚合物,粘稠的膠狀物質* * *能增加膽固醇代謝,非常適合高血脂人群食用。
燕麥的營養價值在於麩皮,富含維生素B群,有助於胎兒發育,孕婦可以多吃;燕麥中的維生素e可以增加記憶力;葉酸、礦物質和鐵可以抗癌,預防貧血,幫助傷口愈合。
燕麥纖維含量高,容易有飽腹感,有助於排便,不僅延緩血糖升高,減少脂肪堆積,而且熱量比米飯和面條低,非常適合作為減肥食品。
貼心提醒
燕麥屬於高纖維食物,不適合腸胃脹氣和面筋過敏的人食用。
保健食品:黑芝麻
熱愛運動的人,每天早上壹定要吃壹碗黑芝麻麥片。
黑芝麻有中醫補腦烏發的滋補作用,非常適合體力消耗大的人食用。
現代科學證實,黑芝麻含有90%的不飽和脂肪酸和亞麻油酸,是壹種很好的保護心臟的食物。
其中芝麻素可預防面癌,降低膽固醇,對肝臟和大腦有保健作用。
但專家建議,壹定要咬碎或碾碎,否則芝麻素無法被人體消化吸收。
黑芝麻雖然健康,但是含油量也不可小覷,2湯匙黑芝麻=1份油。專家建議,除了沖泡芝麻醬,還可以在牛奶、酸奶中加入黑芝麻,或者將壹些芝麻撒在蔬菜或米飯上,代替蘸油醬。
黑芝麻容易氧化,買回後要存放在冰箱裏。如果有機油消耗的味道,說明它們已經氧化變質了。最好扔掉,以免吃壞肚子。
貼心提醒
黑芝麻是中醫的生發產品。有的人吃了會出疹子,或者引發舊病。這種體質的人應避免食用。
保健食品:黑木耳、蓮子。
銀耳蓮子湯含有大量膠質,可以安神,有美白嫩膚的功效。
有些專家經常請朋友和學生吃飯,他們紅潤的臉色總是讓人羨慕。他女兒花了三四個小時給他燉了軟爛的銀耳蓮子湯,功不可沒。
黑木耳含有膠質、多糖和果膠,能潤腸通便,降低膽固醇。
就中醫而言,黑木耳具有潤肺生津的功效,可緩解秋季幹咳,故有“平民燕窩”之稱。
蓮子健脾胃,清心安神。有位專家剛來臺灣省時,遵照中醫的指示,每天添加65,438+00的含糖蓮子,生津健胃。
肝病權威專家提到,喝申思湯可以滋養脾胃,固肝氣。
申思湯中含有蓮子、芡實、茯苓、山藥,能健脾胃,排除體內濕氣,是養肝的佳品。
貼心提醒
蓮子屬於澱粉,糖尿病人要適量服用。此外,腸胃脹氣、大便幹燥的人不宜多吃。?
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