健康功能
豆漿中的不飽和脂肪酸可以防止脂肪在人體內堆積,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解,防止肥胖。
降低血壓中的膽固醇,預防動脈硬化。
補虛潤燥,清肺化痰,暢通腸胃。
豆花含有豐富的植物蛋白,可以補充動物蛋白,增加其營養價值。此外,還含有磷脂、B族維生素和無機鹽。
美容功能
豆漿有平滑滋潤面部皮膚的作用,維生素也能防止皺紋和浮腫。
因此,豆漿是壹種價廉物美的優質營養食品。
妳說的四種豆,要按照“五色入五臟”的原則來吃,按時間喝,效果更好。
中醫養生理論中有五色入五臟的說法。也就是說,不同顏色的食物有不同的保健作用。《黃帝內經》說:白色潤肺,黃色益脾胃,紅色養心,綠色養肝,黑色養腎。各種食物,尤其是黑色食物更好。秋天容易出現秋燥,要多吃白色食物,如冬瓜、梨、蘿蔔、銀耳、蓮藕、百合或壹些魚類,既能補充維生素,又能滋陰潤燥,由內而外更好。
黑色和紫色的食物
常見:紫米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳、茄子等。
功效:防治心腦血管疾病,延緩衰老。
綠色食品
常見:綠葉蔬菜和水果
功效:維生素的主要來源,清潔腸胃,促進生長,排毒。
紅色食物
植物學:紅辣椒、紅蘋果、紅棗、番茄、山楂、草莓等。
動物:紅肉-豬、牛、羊肉。
功效:緩解疲勞、抗衰老、補血、養心散寒。
黃色食物
常見:蛋黃、栗子飯、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡蘿蔔、大豆等。
功效:提供維生素A和D,抗氧化,促進排毒,延緩衰老。
白色食物
常見:牛奶、白肉-魚、家禽、米粉、豆腐、冬瓜、菜花、竹筍、山藥等。
功效:預防心腦血管疾病,鎮靜情緒,潤肺,促進腸道蠕動。
我希望妳滿意。