在北京的昌平、平谷、懷柔、密雲、延慶等山區，以及西北六環外的平原淺山區，都有壹批度假村。他們充分發揮環境優美、空氣清新、綠地廣闊、交通便利的優勢，大力發展生態農產品。有的采取“前村後園”、“以園養村”、“以村促園”的經營模式；有些依靠溫泉來建造溫泉度假村、遊泳池等。，使度假者通過溫泉浴達到醫療保健的效果；還有的依托景區，遊客白天在景區欣賞風景，晚上在度假村休息娛樂；其他人依靠高爾夫球場、滑雪度假村、足球場、羽毛球場和其他體育設施和森林來吸引市民度假和觀光。
鄉村旅遊新業態8種。
北京市旅遊局根據當地鄉村旅遊發展的實際，總結推出了鄉村酒店、國際驛站、采摘綠籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、國風園八大鄉村旅遊新業態。北京市旅遊局副局長安金銘指出:“這八項產品的推出，必將改變京郊鄉村旅遊產品單壹、無突出特色的局面，有利於推動鄉村旅遊產業升級。”為了規範這八種新業態的發展，北京市旅遊局還牽頭制定了鄉村旅遊特色業態的標準和評價。
集休閑、娛樂、知識、教育功能於壹體的鄉村酒店，將農業、生態、田園景觀與住宿、餐飲設施相結合，為遊客提供鄉村休閑體驗。昌平區的鄉村酒店分為溫泉療養型、特色餐飲型、體驗農耕型、餐飲會議型、采摘休閑型、田園風情型、拓展登山型、特色風情建築型等。朝陽區重點國際驛站以家庭(戶)為基本旅遊接待單位，形成壹定規模的經營實體。它接待的群體主要是國際遊客。外國遊客住在國際驛站，可以體驗當地人的日常生產生活過程，參加中國的傳統節日和其他特色活動，參與人們的日常休閑娛樂活動，欣賞獨具中國或地方特色的自然和人文景觀。據介紹，大興區的新采摘綠籬園、密雲自然生態漁村都值得壹去。此外，北京發展較好的休閑農莊還有通州區的河陽休閑農莊、通州區的天地和莊園、昌平區的中科傑奧休閑農莊、延慶縣的怡清源休閑農莊。房山區重點養生山吧，依托山地資源，以綠色養生、修身養性為經營理念，將綠色養生理念融入鄉村旅遊，也引起了不少市民的興趣。
建立促進產品創新的有效機制
產品創新是任何市場的永恒主題。遊客的需求在不斷更新，北京市旅遊局倡導建立以市場為導向的鄉村旅遊產品創新機制。積極收集遊客旅遊需求信息和旅遊市場動態變化，積極創新現有鄉村旅遊產品體系的內容、檔次和類型，積極推動鄉村旅遊升級。這也是北京鄉村旅遊業壹直保持全國先進水平的成功秘訣。
市場需求的多樣化和差異化不斷推動產品創新；市旅遊局還以科學規劃引導旅遊產品創新方向；市農委、市發改委、市環保局、市水務局等政府部門以投資為鄉村旅遊產品創新提供基礎設施支持；國際投資、公民投資和居民互助合作社為產品創新提供了資金保障。北京旅遊局和標準局不斷為新的產品業態建立標準，這也保證了創新產品的健康成長。