1,氣候依賴性強
養蜂是壹個靠天吃飯的養殖項目,養殖效益受氣候影響很大。比如蜜蜂在蜜流期的連續陰雨天,不能離開巢去采蜜,不能充分利用蜜源產蜜。如果他們壹年遇到幾次這樣的氣候,那壹年基本沒有收益,所以養蜂其實是壹個風險很大的養殖項目,除了少數中老年人,並不比年輕人樂觀。
2、技術要求較高。
養蜂是壹項徹底的技術活。沒有相關技術,很難養好蜜蜂,也需要不斷積累經驗。所以很多年輕人在沒有收益或者失敗的情況下,壹兩年後就放棄了。只有那些沒有更好選擇的中老年人才能堅持,導致養蜂行業從業人員老齡化,而年輕人更傾向於收入穩定、周期短的其他行業。
3.真蜜難賣。
蜂蜜市場是制約養蜂業的關鍵因素。事實上,各種劣質蜂蜜或假蜂蜜主導著目前的蜂蜜市場。這種現象主要有三個原因。第壹,普通消費者無法有效辨別真假蜂蜜。第二,蜂蜜造假很難。第三,假蜂蜜在價格上優勢明顯,從而形成了假蜂蜜受歡迎而真蜂蜜難賣的畸形市場。
4.蜜源有很強的局限性
養蜂必須要有豐富持續的蜜源,沒有蜜源是不可能養蜜蜂的。比如定點養殖的中蜂,不僅要求附近有豐富的蜜源,還要求分布在附近的蜜蜂數量不能超過蜜源的承受能力,否則沒有蜂蜜的蜜蜂沒有養殖效益,農業汙染也是制約養蜂的重要因素。事實上,蜜蜂農藥中毒經常發生。
總結:養蜂行業不被看好的原因有很多,但主要原因基本就是以上這些。尤其是假蜂蜜,幾乎讓真蜂蜜寸步難行,但只要用優質的產品來維系消費者,其實養蜂也是大有可為的。