ZOJIRUSHI象印/日本
國內消費者對印這個牌子並不陌生。當年日本的壹波采購中,其電飯煲產品是絕對主力。湘陰1918成立於大阪。早期主要生產熱水壺和熱水瓶。直到1970才推出第壹臺保溫電飯煲。但後來居上,擊敗虎牌、松下、東芝等強大競爭對手,成為日本國內市場的領頭羊,份額超過20%。
目前湘銀主要以高端壓力IH電飯煲為主,即采用IH電磁加熱技術加熱內膽,同時提升鍋內整體氣壓,達到100℃以上的理想煮飯溫度,使煮出來的米飯更飽滿、更有顆粒感。NP-HRH系列通過精準控溫,將煮飯分為六個階段,讓水和米飯充分融合,口感更溫暖。此外,還支持四級煮飯壓力,輕松實現米飯不同口味,滿足各種煮飯需求。煮粥、保溫、定時預約等其他實用功能也是標配。
旗艦系列NP-STH10C采用了湘陰獨有的羽毛鍋內膽,再現了傳統日式炒菜鍋的造型,增加了火力的轉移面積,加熱更均勻。同時,特殊的“翅膀”結構也充分發揮了蓄熱保溫的雙重功能,做出了美味的鍋巴。此外,它還具有七級壓力控制,使米飯的口感更加豐富細膩,適合追求極致的米飯愛好。如果更註重實用性和性價比的話,湘陰還提供了很多基礎功能齊全,價格相對更實惠的傳統底盤加熱機型。
其實,把湘銀電飯煲從日本漂洋過海背回來是沒有必要的。現在國內電商平臺都可以輕松買到。高端的IH電飯煲產品也是日本直接生產進口,不需要額外的電壓轉換器,並且使用中文標識,售後更有保障。但是目前電商平臺上的經銷商很多,不同店鋪之間的差價可以達到50%以上。建議消費者在購買時多做比較。
IH電飯煲推薦型號:NP-HRH 10C/18NP-sth 10C
傳統電飯煲推薦型號:NS-TSH 10C/18NS-ysh 10C/18C。
第二
老虎老虎/日本
成立於1923的虎牌,和同樣來自大阪的湘陰,是壹輩子的對手。從最初的保溫瓶到電飯煲、電熱水瓶、廚具等壹系列產品,兩者在日本壹直保持著領先的市場份額。自1971生產出第壹臺保溫電飯煲以來,虎牌在電飯煲領域壹直保持著卓越的競爭力。早在1992就開始將IH電磁加熱技術和變頻控制技術應用到自己的產品中,並於2006年在行業內首次采用陶罐內膽,引來其他品牌紛紛效仿。
虎牌電飯煲系列非常齊全,包括機械、微電腦、IH,其中最值得推薦的是其壓力IH電飯煲。代表型號JPB-G10C通過控制壓力變化,可在鍋內形成1.25大氣壓,最高煮飯溫度可達135℃,充分釋放米飯的甜味。內膽的內外側分別包覆有遠紅外砂鍋和熱封砂鍋,具有良好的蓄熱保溫性能,達到竈火砂鍋的效果。功能方面,65430.6066666666當然,優秀的性能必然伴隨著高昂的價格,國內電商平臺上的價格接近9000元。如果家裏人多,還可以選擇JPB的5L大容量版——g 18C。其他無壓機制的IH車型價格也在4000元以上,不同經銷商之間的價格差異也比較大。
同時,虎牌還提供千元級性價比機型,國產制造。其中,JAG系列配備了八種豐富的烹飪功能,烹飪、蒸、燉樣樣精通,還具有特色的“鍋巴”功能。如果妳喜歡日式韓式泡飯,那就完美了。該系列提供3L和5L容量選擇。目前在售的國內行貨與日本海淘回來的虎牌電飯煲相比,價格上沒有優勢,但在易用性和售後服務上更有保障。
IH電飯煲推薦型號:JPB-g 10c/18c JKT-s 10c/18c。
傳統電飯煲推薦型號:JAG系列JAW系列JAX系列
第三名
松下松下/日本
歷史悠久的松下早在1956就推出了家用電飯煲。憑借其強大的技術實力,壹直在電飯煲行業扮演著先鋒的角色。IH電飯煲是松下在1988年首先發明的,目前在國內市場上正在興起。它用IH電磁加熱技術取代了傳統的底盤加熱,大大提高了火力強度和加熱均勻性,成為高端電飯煲的標桿。
松下電飯煲的型號選擇非常廣泛,高端的IH電飯煲涵蓋了1000元到10000元的價格區間。其中SR-AE101擁有五段IH電磁線圈,全方位包裹內膽,實現大功率加熱,精確控溫。並且利用變壓技術,米飯在烹飪過程中不斷翻滾,每顆受熱均勻,保證了軟糯的口感。此外,其碳塗層內膽為日本進口,安全高效。3L的容量適合三口之家的日常使用。新型號SR-PE401支持三段壓力選擇,最多可提供2.0標準大氣壓左右,既保證了15分鐘快速煮飯,又能達到電壓力鍋的煮飯效果。外觀小巧精致,配備雙液晶屏,4L容量價格2300元左右。
對於實用的消費者來說,傳統底盤加熱型號SR-G18C1-K是更實惠的選擇,配備六大烹飪功能,智能預約,5L容量僅售550元。如果是在出租房使用,可以選擇松下迷妳電飯煲SR-CNK05-K,菜單功能齊全,內膽塗有食品級遠紅外,不會粘鍋,容易清洗。售價339元。此外,松下還保留了壹種更傳統的機械電飯煲,這種電飯煲直觀、操作簡單,即使對老年人來說也是如此。
日系品牌的電飯煲在技術和產品上各有優勢,而在國內市場長期穩定的松下在性價比上更有突出優勢。
IH電飯煲推薦型號:SR-AE101,SR-PE401,SR-PE501,SR-AC071。
傳統電飯煲推薦型號:SR-G18C1-K,SR-G15C1-K。
第四名
美的美的/廣東
美的在國內電飯煲市場壹家獨大,40%以上的份額在行業內遙遙領先。優秀的市場表現和強大的技術實力是分不開的。1993年,美的與日本三洋開始合作電飯煲研發。經過多年的技術積累,他們掌握了多級IH加熱、變壓、真空內膽等多項國際先進技術,在2016成功收購東芝家電後更是如虎添翼。同時,美的還擁有全球最大的電飯煲制造基地,通過品牌代工向日本市場出口了超過11萬個電飯煲。
美的作為國內第壹個推出並普及IH電飯煲的品牌,憑借其優秀的資源整合能力,結束了IH電飯煲價格高的歷史。目前美的IH電飯煲最低價格已降至400元,型號多樣,性價比突出。基本款主打IH火力,加熱效率高,功能齊全,高端款增加了Wifi智能控制系統。想要體驗米飯的絕佳口感,選擇美的與東芝聯合推出的旗艦級IH電飯煲MB-PFZ3503壹定不要失望。在底部和側壁裝有IH線圈,可以實現分段獨立控制。采用變壓技術,煮飯時米飯可以充分滾動,受熱更均勻,口感更甜更有嚼勁。配有真空內膽,蓄熱保溫能力極佳,整體性能可媲美日系品牌壹線產品。價格只要66元。
美的傳統底盤加熱電飯煲在市場上也很受歡迎,物美價廉的形象也得到廣泛認可。mini型號MB-WYN201外觀小巧精致,2L容量非常適合壹般出租屋和宿舍,僅售200元。而壹般家庭可以選擇MB-WFS5017TM,在聚會宴會的場景下5L也能應對自如。烹飪、燉煮功能完善,價格在350元左右。
IH電飯煲推薦型號:MB-PFZ3503,MB-WHS4071。
傳統電飯煲推薦型號:MB-WYN201,MB-WFS5017TM。
第五名
布谷鳥福庫/韓國
在韓國,福庫幾乎成了電飯煲的代名詞。這家成立於1978的公司,目前占據韓國70%的電飯煲市場,並出口到美國、日本等30多個國家,成為全球品牌。福庫於2003年進入中國,現已在中國擁有近千家實體店,積累了較高的市場口碑和品牌知名度。
它還側重於IH電飯煲。但與日本品牌采用多級變壓技術不同,福庫直接在高壓上下功夫,提供1.8~2.0倍大氣壓,使鍋內溫度上升至125℃,大大提高了烹飪效率,充分釋放了米飯的香味。福庫IH電飯煲全部產自韓國進口,價格1600元起,比日本品牌的進口產品實惠很多。其中CRP-HN1038FR采用IH加熱技術結合1.9倍高壓,提供堪比電壓力鍋的70kPa高壓,米飯最快20分鐘內即可煮熟。各種蒸菜燉菜也是得心應手,壹機多用。內膽采用鈦金屬電鍍,經久耐用,整機價格2200元左右。高端型號CRP-FH0601FG配備彩色液晶觸摸屏,多達61種菜單可隨意選擇。內膽還采用了真空保溫層,保溫效果顯著。2.8L容量的價格在4000元以上,還有提供4.6L容量的CRP-FH 101FG。
如果預算有限,福庫的底盤加熱電飯煲也是不錯的選擇。雖然米飯的烹飪效果不如IH電磁加熱精致,但性價比更高。CRP-L1058SK支持1.8倍高壓烹飪,可將鍋內沸點提高至130℃。兼具功能與效率,配備智能清潔系統。5L容量價格約1300元。
IH電飯煲推薦型號:CRP-HN1038FR,CRP-FH0601FG。
傳統電飯煲推薦型號:CRP-L1058SK,CRP-N0660SR。
第六名
蘇泊爾蘇泊爾/浙江
國內炊具龍頭企業蘇泊爾在廚房小家電領域也有不俗的實力。2002年第壹臺電飯煲上市,現已形成年產10萬臺的電飯煲生產基地,國內市場份額僅次於美國。得益於蘇泊爾在炊具領域的技術積累,高品質內膽是其電飯煲產品的壹大優勢。2013推出的球鍋內膽,采用獨特的球形設計,形成更高效的熱循環,並借助IH火力和高性能塗層,使米飯快速升溫,達到更好的烹飪效果。
蘇泊爾IH電飯煲售價500元起,性價比很高。其中CFXB40HC817-120配備1200W大火力,IH線圈360°左右加熱。八大烹飪功能滿足各種口味,價格在700元左右。高端型號CFXB40HZ10-160還增加了高溫蒸汽的功能,頂部噴射高溫蒸汽,讓米粒充分吸收水蒸氣,變得更加飽滿,達到蒸/燉的效果。此外,1600W的超強火力也保證了高烹飪效率,4L容量的價格在2000元左右。而普通底盤加熱電飯煲的價格區間是100~500元,整體功能配置差別不大。部分機型支持手機遠程控制,消費者可以根據家庭或個人的實際使用情況選擇合適的容量。
IH電飯煲推薦型號:CFXB40HC817-120,CFXB40HZ10-160。
傳統電飯煲推薦型號:CFXB40FC8155-75,CFXB16YA83-30。