最近最年輕的老年舞王——舞棒阿伯葉福泰,65歲高齡依然活力四射,在全臺蹦蹦跳跳。其實阿伯還是有壹套獨特的養生之道的。最近他甚至公開了自己的個人私房保健——五行菜飯。魯蘇的阿伯特地來到新搬遷的吉和路士林市場,帶領大家逛了壹圈,買了“五行菜飯”的食材,鼓勵大家多吃本地食材,因為均衡的飲食讓他更健康。
前來趕集的舞者Abbo立刻熱情地跳起了最新專輯歌曲,吸引了眾多“師奶迷”的目光。大家都稱贊阿寶真的很年輕,認真聽著阿寶公布的私房保健餐——“五行菜飯”,希望能像阿寶壹樣老當益壯,再高難度的舞蹈動作也打不倒他。“五行色系”中的黑、紅、黃、青、白各代表壹種不同的身體器官,與各種成分相呼應,多吃有益於身體各部位;阿伯特別強調,水果和蔬菜必須種在地裏,才能成為“尚青”!此外,由蘑菇、胡蘿蔔、牛蒡、山楂、蘿蔔等組成的“五行菜飯”美味又健康,讓65歲的魯蘇舞蹈家阿布雷烏贊不絕口!
雖然士林市場以夜市聞名,但士林早市的蔬菜、水果、蔬菜、雞鴨魚肉、雜貨應有盡有,也值得購買和逛壹逛。舞者Abreu稱贊士林市場為周邊地區的消費者提供最新鮮的食材,是士林地區和周邊居民購買的好“廚房”。
◎保健餐(五行菜飯)成分:
五行色系
代表壹個身體器官
食品
功效
黑色
腎臟
香蕈
增強免疫力
紅色
心
胡蘿蔔
維持人體組織的正常健康。
黃色
脾臟
牛蒡
幫助解毒
綠色的
肝臟
蘇珊
幫助消化和降低血壓
白色
肺
白蘿蔔
調節體質,促進新陳代謝。
◎保健餐(五行菜飯)的配方
食品
交易
烹飪風格
香蕈
150g
將幹蘑菇在水中浸泡2小時後,
用素蠔油腌制2小時。
胡蘿蔔
項目
剝皮和切碎後
麻油炒
牛蒡
壹根棍子
去皮水煮熟後,
高溫油炸
蘇珊
兩斤
用甜樹籽炒
白蘿蔔
項目
炒芹菜配香菜。
普通米飯
兩碗重量
用白芝麻裝飾
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