春分的傳統習俗活動
吃春季蔬菜
“春菜”,野生莧菜的壹種,村民稱之為“春蒿”,用魚片做的“滾湯”叫“春湯”。“春湯臟,洗肝腸。全家老少平安健康。”
送春牛
將每年的農歷節氣印在紅紙或黃紙上,印上農民的耕田圖案,稱為“春牛圖”。
垂直蛋
選擇壹個光滑對稱的剛下了四五天的新鮮雞蛋,輕輕的立起來放在桌子上。雖然有很多失敗者,但也有很多成功者。春分是玩豎蛋遊戲的最佳時間。
粘麻雀嘴
家家都吃湯圓,也煮壹些不包心的湯圓。它們是用壹根細細的竹叉放在戶外田地的田埂上,叫粘鳥嘴,防止鳥兒破壞莊稼。
放風箏
在春分那天,人們會放風箏,如王耔風箏、鰱魚風箏、糜蛾風箏、雷公蟲風箏、月光風箏等。最大的有兩米高,最小的有兩三英尺。
獎勵牛
春分到了,春耕春播等農活即將開始,家裏的耕牛從春耕開始就沒閑過。因此,當春分季節到來時,農民經常用湯圓餵他們的牛作為獎勵。也包含了農村人對牛的憐惜。
春分拜太陽,秋分拜月亮。
在古代,春分也被稱為“日中”、“晝夜分”、“春分月”。它不是傳統節日,而是壹個表示農業生產的重要節氣,從它的別名也可以看出來。
春分時,晝夜長短相等,然後陽光直射位置逐漸北移,逐漸晝長夜短。西漢董仲舒在《春秋故事·陰陽上下》中提到:“春分,陰陽亦半相,故寒暑。”
《明禮義》說:“分界點是黃池交匯之點,太陽到此為止,晝夜平分。因為與農耕活動密切相關,民間還留下了“春分無雨耕田”“春分有雨是好年景”的說法。
在古代,春分時有相當隆重的祭日儀式。《禮記》記載:“祭於壇。”按照孔的註解,它叫做“春分”。自周朝以來,這壹習俗壹直延續了好幾代。清代潘榮弼《景帝歲時紀勝》也說:“春分、秋分為國禮,士不可隨意祀之。”
在明清時期,北京的日壇成為皇帝在春分祭祀大明神(太陽)的地方。每年甲、丙、戊、庚、任,皇帝親自祭祀,其余年份官員祭祀。
春分的健康知識
1,每天多喝水。
每天多喝水,可以增強身體系統的循環速度,緩解緊張的身體機能,提高預警能力和能量消耗。其實喝水還有壹個好處就是減肥。如果每天攝入16盎司的水,壹年就能瘦5斤。
2.不要急於減少衣服。
在春天,由於氣候變化大,天氣晴朗,早春的多變性和寒冷往往被忽視。所以最好慢慢穿,夏天不要壹下子換成短袖短褲。寒邪會傷肺,容易導致鼻塞咳嗽感冒,尤其是中老年人。大家都知道“春捂秋”,捂的程度就是不要出汗太多。如果天氣很熱,裏三層外三層都不好,出很多汗也不好。
3、徹底清潔,遠離過敏
春季是過敏、呼吸道疾病、傳染病的高發季節,所以有必要進行壹次春季大掃除。壹般清潔應在天氣晴朗、空氣清新的時候進行。清潔前要開窗通風,盡量用濕式清潔代替幹式清潔,防止室內積塵。有條件的家庭可以使用吸塵器,尤其是徹底清潔床下、沙發下、衣櫃下的衛生死角。被褥也要拿到室外晾幹。每次換季都要清洗地毯和窗簾。
4.早上梳頭,晚上泡腳
《養生論》說:“春日三月,每日晨梳頭壹二百次,夜臥時,熱湯中放鹽壹撮,洗膝至臥,以驅風毒腳氣,不致凝滯。”也就是說,春天早上梳頭,晚上用淡鹽水泡腳,可以促進氣血循環,保健防病。
5、晚睡早起,不要愛上床
春季養生要保持睡眠中“晚睡早起”的習慣。晚睡是指晚上9點以後睡覺。早起就是太陽剛升起就起床,有利於氣的增長。睡懶覺並不是越晚越好。最好在晚上11之前入睡,否則第二天眼睛會紅,火氣會升。
6、提倡晨練拉伸。
我們之所以提倡早上做拉伸運動,是因為經過壹夜的睡眠,人體柔軟松弛,血液循環緩慢。所以,當我們醒來的時候,總覺得自己很懶,很虛弱。這時,如果我們四肢舒展舒展,肌肉用力拉伸,再加上深呼吸,就會有催吐、行氣活血、疏通經絡關節、振奮精神的作用,可以解除疲勞、醒神提神。
7.多曬太陽補鈣
春分過後,日照時間逐漸變長。當地球在冬天脫下寒冷的外衣時,陽光溫暖而柔和地照在它身上。此時,我們應該充分享受陽光帶來的健康益處。民間壹直有句話叫“學會曬太陽,不如吃補藥”。最好是出去曬曬太陽,不要隔著玻璃。
8.“避開”紫外線,註意防曬。
壹般只有在炎熱的夏天才會想到紫外線的存在。其實在春天,紫外線就已經開始傷害皮膚了。尤其是中午11到下午3點這段時間,紫外線的強度比妳想象的要高很多。紫外線很容易促進雀斑的形成和黑色素的沈積。所以防曬很重要。
春分保健食譜
山藥大棗保健粥
材料
山藥、大棗、枸杞、大米
工作方法
1.將大米淘洗幹凈,加入適量的水,放入砂鍋中。大火燒開後,轉小火煨至米飯軟爛。
2.將鐵棍山藥去皮,切成小塊,放入煮好的米粥中,再加入洗凈的紅棗和枸杞,小火煨至所有材料熟透變軟,約需1小時,並用勺子頻繁攪拌,防止材料粘鍋。
3.煮好後,加入少許鹽,攪拌均勻。
功效
春天要多加甜,少加酸,要吃甜食食物,健脾和胃。大棗性味溫和,能養血健脾和胃。可以生吃,也可以做成棗粥、棗糕,可以說是很好的保健品。
韭菜蝦皮炒雞蛋
材料
韭菜洗凈壹把,雞蛋2-3個,鹽適量,蝦皮適量。
工作方法
1.韭菜洗凈,切成小塊。打破蛋殼後,把雞蛋打勻。2.鍋著火了。植物油溫熱後,放入蝦仁翻炒至香。然後倒入打好的雞蛋,雞蛋煎至略定形後倒入韭菜。3.翻炒壹會,然後加入鹽、姜末和味精,翻炒壹會。
功效
韭菜含有大量的膳食纖維,可以清潔腸壁,促進排便。加入蝦皮後,更適合春季食用。此菜營養豐富,含熱量少,能溫中、養血、暖腰膝。很好的春季家常菜。
燉竹筍
材料
竹筍、醬油、糖、橄欖油、鹽。
工作方法
1.竹筍洗凈,用刀平切成片,然後切成段。當鍋裏的水沸騰時,將竹筍放入水中。
2.冷卻後瀝幹水分備用。在另壹個鍋裏加熱橄欖油,爆香竹筍。
3.倒入1茶匙鹽和1茶匙糖,倒入2湯匙紅燒醬油翻炒。
4.然後倒入半碗水,大火煨,收幹汁。
功效
竹筍清淡、鮮嫩、營養豐富。含有豐富的水、植物蛋白、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質和微量元素,尤其是纖維素,能幫助消化,預防便秘。因此,竹筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、粗纖維素的營養食品。春筍有“益九竅,通血脈,化痰生津,消食消腫”的功效。現代醫學證實,食用竹筍具有滋陰益血、化痰消食、利便明目的功效。