肺結核病人的膳食營養肺結核是壹種慢性消耗性疾病。除了藥物治療和適當休息，患者註意飲食調節也很重要。由於長期低燒和過度消耗，蛋白質的分解代謝增強，使儲存在肝臟的蛋白質也會被消耗，非常容易出現負氮平衡，導致消瘦，抵抗力下降。因為結核病竈的修復依賴蛋白質為原料，所以需要為結核患者提供高蛋白飲食，壹般以每公斤體重提供2克蛋白質為宜。瘦肉、牛奶、雞蛋、家禽、魚蝦、豆類和豆制品都是含有優質蛋白質的可利用食物。肺結核患者的飲食中，碳水化合物可以不受限制，但脂肪不宜攝入過多。因為患者體內的維生素C和B族維生素經常減少，所以要註意給予充足的補充。每日可補充維生素c 200 ~ 300mg，維生素b _ 13 ~ 5mg，維生素b _ 21.5 ~ 2mg。維生素C廣泛存在於各種新鮮蔬菜和水果中。富含維生素B_1的食物有谷類、酵母、幹果和堅果、動物內臟、瘦肉和蛋類。維生素B_2主要來源於各種動物性食物，尤其是動物內臟、蛋類和奶類，其次是豆類和綠葉蔬菜、蝦蟹類。如果患者失眠，應食用富含鐵、銅的食物，如瘦肉、豬肝、蛋黃、蛤蜊、貝類、蝦、芝麻、豆類、菠菜等。多吃蛤、貝、蝦不僅有利於睡眠，還可以治療肺結核，因為蛤、貝、烏賊含有較多的牛磺酸和甜菜堿，所以對肺結核患者盜汗、咳痰有壹定療效。此外，睡前服用50克蜂蜜、壹杯溫開水或壹杯熱牛奶為宜，可幫助患者安全快速入睡。咯血患者應多吃橘子、紅棗、草莓等富含維生素C的水果，但不宜吃太多酸果汁和辛辣、油炸、過熱的食物。呼吸困難的人，如果飲食不當，會加重癥狀，容易引起嘔吐。因此，患者應飲用無刺激性的飲料，同時少吃高脂肪飲食，少用辛辣香料，千萬不要喝碳酸飲料。食欲不振的患者飲食要有規律、有規律，根據患者的喜好適當安排烹調方法和食物種類。病程短、咳嗽劇烈的患者不宜吃生冷、辛辣、太甜的食物，因為消化道受其刺激後往往會加重病情。此外，肺結核患者常吃銀耳冰糖粥、黑芝麻粥、蓮子百合燉瘦肉等。，作為強身健體、潤肺潤腸、祛痰止咳的食療方法，對結核病的治療也非常有益。肺結核患者的飲食調養是壹種慢性傳染病，也是壹種慢性消耗性疾病。大多數肺結核患者在患病期間都會處於營養失衡的狀態。因此，肺結核患者不僅要配合醫生的治療，更要註意飲食，增加營養，以彌補疾病帶來的消耗，促進機體組織的修復。合理的營養膳食是肺結核患者整個治療和康復過程中不可忽視的重要環節。肺結核患者的飲食主要是供給充足的熱量、優質定量的蛋白蛋，補充含鈣食物，攝入豐富的維生素和適當的礦物質、碳水化合物，促進鈣化，減少抗結核藥物的副作用，幫助鈣的吸收。有益於身體恢復的食物主要有雞肉、瘦肉、雞蛋、魚、動物肝臟、乳制品、蜂蜜、小米、大棗、百合、銀耳、蓮子、小米、白米以及新鮮的蔬菜和水果，如蔬菜、油菜、芹菜、西紅柿、胡蘿蔔、蘋果、梨、杏、橙子、桃子等。食量要根據個人情況而定。肺結核患者往往食欲不佳。所以飲食要清淡，易消化，少食多餐，不要偏食。食物要多樣化，葷素搭配，色香味俱全，刺激患者食欲，增加食量。蒸、煮、燉、煮等烹調方法壹般較好，煎、炸、燉、烤、炸等不適宜。在選擇營養食品時，要特別註意禁忌、吸煙和禁酒。用於茴香、桂皮、八角、花椒、蔥、姜、胡椒、狗肉等。，哪些辣，哪些助火。祝妳早日康復。現在國家有這個政策，肺結核治療免費。