1,哪些食譜對養生有幫助?
首先,冬瓜湯
材料:冬瓜500克、雞湯750克、香菇2朵、雞胸肉50克、火腿20克、鮮蝦50克、瘦豬肉30克。
方法:
1,將冬瓜放入鍋中加入雞湯,煮10分鐘;
2.加入雞肉、蘑菇和其他配料,煮五分鐘。加入鹽、味精和香油。
二、強腎狗湯
材料:狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、姜、鹽、味精各適量。
制法:將狗肉洗凈切塊,放入鍋中焯透,取出待用,姜切片,蔥切段待用。將鍋內的狗肉和姜煸炒,放入紹酒炒鍋中煮熟,然後壹起倒入砂鍋中。同時將菟絲子、附子片用紗布包好放入砂鍋中,加入清湯、鹽、味精、蔥用武火煮沸,再用文火燉兩小時左右。待狗肉熟了,取出紗布袋即可食用。
功效:溫脾胃,溫腎陽。
三、絲瓜西紅柿粥
材料:絲瓜500克,西紅柿三個,粳米100克,蔥姜末,鹽,味精。
做法:絲瓜洗凈去皮,切成小塊,洗凈切成小塊備用。粳米洗凈,放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開。用文火煮到八成熟。加入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟。加入西紅柿和味精燉。
功效:清熱化痰止咳,生津止煩。(長痘的人可以長期吃)
四、酸辣魚頭鍋
材料:三文魚頭1個,重約450g,洋蔥切片150g,椰子汁半杯,冬陰功湯1包,冬陰功湯水煮湯包,西紅柿3個,去皮切片。
調料:糖3/4茶匙,鹽適量。
方法:
1.將魚頭切邊(太大的魚頭切成4塊),洗凈控幹水,撒少許胡椒粉腌制5分鐘,然後在魚頭上沾壹層薄薄的生粉。
2.鍋燒熱,放入3湯匙油,放下魚頭,用小火煎至微黃,即可上桌。
3.燒熱炒鍋,放入1湯匙油,放入洋蔥和番茄略炒,放入冬陰功湯包和椰子汁,用筷子或木勺攪拌使湯包融化,加入2杯水燒開,不加蓋,用中慢火煮65,438+00分鐘,至湯汁入味,調味,煮魚頭至熟,約65,438+00分鐘。
五、山藥羊肉湯
配料:羊肉500克,wine and salt山藥、姜、蔥、胡椒粉、紹興酒、鹽各克。
制法:將羊肉洗凈切塊,放入沸水鍋中焯血;姜、蔥洗凈,用刀拍勻備用;將山藥片用清水浸泡後與羊肉壹起放入鍋中,加入適量清水,將其他食材放入鍋中。大火燒開後,用文火燉至熟爛。
功效:補脾胃,益肺腎。
以上是壹些對我們身體有益的養生藥膳。看完文章妳不妨自己做。我認為妳會做得很好。
2.冬天怎麽做保健?
1.多喝水。為了健康,減肥,美容,每天都要註意多喝水。但即便如此,還是建議大家根據自己的需要多補充水分,切記不要喝太多的水,以免水中毒。
2.防止幹燥。冬天要多吃清淡濕潤的食物,如芝麻、核桃、糯米等。同時也不要吃太多,以免導致胃腸停滯。另外,脾胃不好的朋友要多吃水果蔬菜。
3.少吃涼的。冬天,氣溫極低。首先要少吃刺激性食物,其次要避免生冷食物,以免刺激消化道,引起消化不良或腸胃不適。