1，鹽水的作用
1.清潔
脫發預防
用稀釋的生理鹽水洗頭，可以抑制皮脂分泌，減少毛囊損傷，防止頭發脫落。壹般壹周壹次就能達到效果。
減輕鹹魚的重量
鹹魚含鹽量大，即使洗多次也很難減少鹹味。最有效的方法是將鹹魚用淡鹽水浸泡1小時後清洗幹凈，這樣鹹魚就不會有很濃的鹹味了。
這種方法是利用兩者的濃度差形成“濃度滲透壓”，使鹹魚中的高濃度鹽滲透到低濃度鹽水中，達到脫鹽的效果。
去除豆腥味
豆腐和其他豆制品有豆腥味。用鹽浸泡它們，不僅能去除豆腥味，還能使豆制品白嫩。
鐵鍋除銹
新買的鐵鍋又臟又銹。鍋裏放點粗鹽，用拌了鹽的土豆擦洗，可以去除汙垢和鐵銹。
抗褪色
易褪色的衣服在洗前用鹽水浸泡壹會兒，可以保持衣服的光亮，防止褪色。
2.保健用品
凈化口腔
經常用淡鹽水漱口可以防止牙齦出血，殺死引起口腔口臭的細菌。
洗個泡澡
用鹽水泡熱水可以舒緩身心，殺菌消炎，治療和預防皮膚病。
治療便秘
早上空腹喝壹杯鹹白開水，可以清潔腸胃，對便秘癥狀有特效。
3.烹飪用品
防止漏油
炒菜的時候可以在鍋底放壹點鹽，防止沸油飛濺。
輕松油炸花生
用鹽炒花生和五香豆，導熱均勻。炸出來的花生不黑不焦，香脆可口。
做飯更甜。
煮飯時，淘米後加入少量鹽和花生油，這樣煮出來的米粒有光澤，美觀可口。
4.保存物品
抗氧化
蘋果、梨、土豆等果蔬去皮後容易氧化變色。如果將它們去皮，用淡鹽水清洗，可以防止變色。
快速解凍
用鹽水解凍凍魚、凍雞、凍肉，不僅解凍快，還能使菜肴更加鮮嫩可口。
保持鮮花新鮮。
花可以放在適當濃度的鹽水瓶中保存很長時間而不褪色。
檢查雞蛋的新鮮度
雞蛋的新鮮程度可以根據雞蛋沈入鹽水的不同情況來判斷。把雞蛋放在鹽水裏，浮在水面上的是不新鮮的，沈下去的是新鮮的雞蛋。
完全平躺在杯底最新鮮。稍微立起來的蛋大概壹周左右，都是立起來2-3周，浮到表面的是變質蛋。
2、鹽水的作用
1，鹽水的美容效果
將適量的細面食用鹽放在手掌中，加入幾滴清水攪拌均勻，然後用另壹只手輕輕塗抹在面部皮膚上，做輕拍、輕揉皮膚等簡單的按摩動作。這樣就能起到清潔面部毛孔、去油、去痘黑頭、去除皮膚汙垢等作用，充分幫助皮膚變得光滑細膩，更加美麗。
2.鹽水的滋潤效果。
便秘患者可以在早晨起床後喝壹杯淡鹽水，促進腸道蠕動，幫助腸道盡快排除體內代謝廢物和糞便。這樣可以避免毒素和脂肪沈積導致的便秘癥狀加重。同時也可以避免便秘導致的肥胖。具體沖泡方法如下:將溫開水放入杯中，每100ml水中加入3mg食用鹽充分溶解後服用。
3、鹽水的殺菌作用
鹽中含有氟，可以起到消炎、殺菌、預防感染的作用。因此，當人體皮膚表面受損、沾染水銀等毒物、被蚊蟲叮咬等時。，可將適量的鹽溶於水中，配制成淡鹽水，慢慢塗抹於皮膚患處，幫助皮膚殺菌，防止損傷加重。
4、鹽水的止血作用
對於壹些胃出血的患者，醫生會告訴他們采取喝鹽水的緊急措施來幫助胃部止血。其實這是因為胃出血、嘔吐後，人體內的大量生理鹽水會流失，導致心慌、心悸等不適。因此，在靜脈註射生理鹽水前，遵醫囑飲用適量的食用生理鹽水，也可以補充體內血液的不足，幫助胃部止血。當然，鼻子出血時，也可以用淡鹽水浸泡藥棉，塞入鼻孔，達到止血的效果。