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上海健康菜

秋冬季節,建議中老年人常吃五種天然補鈣補鋅菜,秋冬季節含鈣量高於牛奶。建議中老年人常吃五種天然補鈣補鋅菜,鈣含量高於牛奶。隨著年齡的增長,體內的鈣或多或少的減少是毋庸置疑的,尤其是老年人。很有可能有時候會感到腿腳不舒服甚至輕微跌倒,這就容易導致非常嚴重的後果,所以平日裏要補鈣。

說到補鈣補鋅,小時候媽媽總讓我吃鈣片。雖然很甜,但是我不太喜歡。讓我每天喝壹杯牛奶,但是這些補鈣補鋅的方法還是很矛盾的。補鈣補鋅,食療其實是最好的。從日常飲食來說,我努力工作,經常吃五種天然高鈣蔬菜,鈣含量比牛奶高。

第壹,上海綠色

爆炒上海青火鍋配菜:上海青、蒜、醬油、鹽、味精清洗幹凈,蒜去皮,打成碎屑。熱鍋燒熱油,翻炒蒜泥,倒入上海青。不斷的翻炒,炒著炒著就紅了。如果覺得幹燥,可以適當撒壹點水,不要太多。炒好後加入鹽、味精和少量生抽調味,出鍋。

第二,菜花

幹鍋花菜火鍋配菜:花菜、五花肉、蔥蒜、老幹媽、鹽、味精、醬油、黃酒、花菜撕成小塊,洗凈,放入壹鍋熱水中燒開,加入少許鹽和油,倒入,焯水撈起。五花肉切片,蔥蒜切末,熱油燒鍋,放入五花肉,放入植物油翻炒,放入蔥姜蒜炒香,再放入1勺老幹媽,適量鹽、味精、醬油、米酒,然後倒入花菜翻炒均勻。

第三,紅薯葉

蒜蓉紅薯葉火鍋配菜:紅薯葉、大蒜、鹽、味精紅薯葉、莖不用了,因為有點老不好吃,解決後清理幹凈,再把蒜剁碎。鍋內油熱後,爆香蒜泥,然後倒入紅薯葉,用猛火逐漸翻炒,炒至褪色松散,再加鹽、味精調味,即可食用。

第四,大豆

壓豆漿火鍋配菜:將黃豆、冷水、老冰糖黃豆清理幹凈,提前壹晚或數小時泡水。把泡好的黃豆撈起倒入破壁養生機,然後倒入1000ml冷水,把老冰糖壹起放進去。按住豆漿按鈕,逐漸攪拌,然後倒出飲用。

五、黑木耳

麻辣鮮香黑木耳火鍋配菜:黑木耳、蔥、香萊、小米辣、鹽、白糖、味精、醬油、v5minegar、油辣椒木耳浸泡,開水焯5分鐘,撈起。然後把香萊切成條,洋蔥切絲,小米切成圈。把黑木耳、蔥、香萊、小米辣放在壹起,然後做壹個調味汁,鹽壹勺,白糖壹勺,醬油壹勺,醋兩勺,油辣椒壹勺,味精少量。混合後倒入黑木耳中攪拌均勻,即可食用。