1，粳米補品
粳米含有人體必需的維生素蛋白質、澱粉礦物質和煙酸，能為身體提供熱量和營養。堅持每天喝粳米粥，可以達到延年益壽、養生的效果。特別是粳米粥上壹層油，有補液益精的作用，能滋養人的腎精和陰道液，特別適合老年人、體弱病人和孕婦食用。從中醫的角度來說，粳米具有健脾和胃、化痰止咳、滋陰生津、止瀉止瀉的功效。特別適合營養不良、脾胃虛弱、煩渴的人食用，但糖尿病患者壹定要控制量。
2.黑米可以補腎。
黑米含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鐵、鋅、鈣，能增加血紅蛋白和血紅蛋白的含量，保護心血管系統，促進大腦和骨骼的發育。中醫認為黑米具有滋陰補腎、健脾開胃的功效，還能美容養顏、抗衰老。
3、糯米可以解毒
糯米富含維生素b2、澱粉、鈣、鐵、磷、糖、蛋白質等。具有補中益氣、安胎養胃、健脾的功效，尤其適用於十二指腸潰瘍、小便增多、口渴、虛寒胃痛的人群。但是糯米不好消化，壹定要控制量。
4、小米可以養胃
小米富含維生素、脂肪、蛋白質、鈣、鐵和磷。中醫認為，小米具有健脾和中、利尿的功效，可以輔助治療脾胃虛弱、產後體虛、食欲不振的人。但小米性寒，不適合虛寒體質、氣滯的患者食用。
5.糙米可以促進消化。
糙米含有豐富的維生素蛋白質和脂肪，尤其是粗纖維分子，能刺激腸胃蠕動，有助於治療便秘、胃病和痔瘡。此外，糙米還可以幫助降低膽固醇，減少中風和心臟病發作的次數。另外糙米的升糖指數比較低，可以給人壹定的飽腹感，適合減肥的人。
技巧
要根據自己的情況選擇合適的大米，其實薏米也是不錯的選擇，營養價值高，有健脾止瀉、清熱解毒的功效，但是不適合大便幹燥和孕婦。