1，米飯和面食哪個更容易發胖？
就生米和面粉來說，其實熱量是壹樣的，主要是煮熟後含水量不壹樣，制作過程中加入的調理也不壹樣，所以單位重量的熱量也會不壹樣。哪個更容易長胖，主要看它是什麽做的。我們來看看幾種常見的面食和米飯，哪種更容易長胖？
2.米飯和饅頭哪個更胖？
吃饅頭比吃米飯更容易發胖。
熱量:米飯116大卡/100g饅頭221大卡/100g；
饅頭的含水量為45%-55%，而米飯的含水量為60%-70%。因為含水量的不同，吃同樣重量的熟饅頭攝入的熱量更多。此外，制作饅頭時，為了改善口感，生產者通常會添加糖，所以吃饅頭更容易發胖。
3.米飯和面條哪個更胖？
吃米飯比吃面條更容易發胖。
熱量:大米345大卡/生面100g 280大卡/100g；
從熱量上來說，面條比米飯低，所以吃米飯更容易長胖。另外，面條的蛋白質含量略低，碳水化合物較少，相對來說比米飯更容易消化，所以減肥的時候吃面條相對來說不容易發胖。
4.米飯和蛋糕哪個更胖？
吃蛋糕比吃米飯更容易發胖。
這裏的餅有千層餅、煎餅、蔥花餅、酥餅、醬餅、手抓餅。
因為制作過程中會添加大量的油和香料，上訴蛋糕的熱量壹般是米飯的兩倍以上，所以相對來說比吃米飯更容易發胖。
5、常見面食熱量表
醬香蛋糕:356大卡/100g；
千層蛋糕:269大卡/100g；
蛋黃月餅:399大卡/100g；
夾心酥餅:416大卡/100g；
酥餅:359大卡/100g；
蛋黃月餅:399大卡/100g；
春卷:463大卡/100g；
蛋黃月餅:259大卡/100g；
春卷:306大卡/100g；
蕎麥饅頭:218大卡/100g；
豬肉白菜餃子:218大卡/100g；
豬肉包子:227大卡/100g；
生堿性面:299大卡/100g；
生糯米:348大卡/100g；
6、主食減肥推薦
1，燕麥片
燕麥粥含糖量低，脂肪和熱量少，還含有豐富的鈣和維生素。它們可以幫助蠕動和消化。燕麥作為粗糧，富含膳食纖維，容易讓人產生飽腹感。長期吃燕麥片，減肥效果明顯。
2.甘薯
紅薯是壹種常見的粗糧，價格低廉，適合減肥者食用。紅薯除了含有大量的澱粉外，還含有許多可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、維生素、鈣、磷、鐵以及人體必需的八種氨基酸。紅薯最顯著的功效是提高腸胃的消化能力，促進體內新陳代謝。對於因為體內毒素堆積而導致便秘的女性來說，每天壹餐用紅薯代替主食，可以起到很好的清腸排毒的作用。
3.土豆泥
土豆富含膳食纖維，和蘋果壹樣多。所以胃腸道吸收土豆比較慢。吃了土豆後，在腸道裏停留的時間比米飯長得多，所以更飽，還能幫助帶走壹些油脂和垃圾，有壹定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但其含量只有同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的澱粉是壹種抗性澱粉，可以收縮脂肪細胞。同時土豆幾乎不含脂肪，100g土豆的脂肪含量只有0.2。所以用土豆泥代替主餐，不用擔心多余的脂肪。
4.蕎麥
蕎麥俗稱“清腸草”，具有清腸、消炎、止咳、祛痰的作用。蕎麥除了像小麥壹樣含有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪外，還含有大量的纖維素和多種維生素等營養物質，不僅可以防止肥胖，還可以促進脾胃的運行。
5.黑豆糙米
精米是通過精細研磨並去除糙米的外層組織而獲得的。看起來潔白細膩，吃起來綿軟爽口，但是營養成分流失很多，剩下的主要是澱粉和碳水化合物，而糙米中保留的外層組織營養價值很高，既減肥又美容。糙米含有豐富的膳食纖維，能加速腸道蠕動，有飽腹感，促進膽固醇排泄。代替精白米是個不錯的選擇。