成分:
蓮藕250克、章魚3條、蔥姜適量、青椒半個、花生油50克、醬油10克、鹽1克、花椒粉1克、雞精1克、料酒10克。
生產方法:
1，先準備好所有食材。
2.用廚房剪刀把桃花的肚子剪開，去掉內臟。
3.用自來水沖洗桃花章魚。
4.用刀將瀝幹水分的桃花章魚切成條狀。我是桃花章魚，切了4次。
5.將洗凈的蓮藕從中間切開，然後切成薄片。
6.然後用刀將青椒切絲，蔥姜切絲備用。
7.鍋中倒入適量水燒開後，加入壹勺鹽和料酒，將桃花放入鍋中焯水30秒，撈出瀝幹水分備用。
8.同理，蓮藕片用清水焯水，冷水沖洗幹凈。
9.將花生油倒入鍋中加熱，然後放入花椒粒慢慢翻炒出香味，再放入香蔥和生姜炒香。
10，此時將焯水的蓮藕片倒入鍋中翻炒片刻。
11.加入胡椒粉改善口感。
12，加生抽調色。
13，加點鹽和雞精調味。
14，大火繼續炒了大概1分鐘。
加入切碎的青椒和紅椒。
16，大火繼續炒到青紅椒變色。
17，焯水後的桃花章魚。
18，大火繼續翻炒約1分鐘關火。
19，拉拉拉拉，好吃又營養的蓮藕片就出鍋了。
20、好吃到停不下來，不小心又吃了。
成品圖
小貼士:
切記切記，桃花章魚燙的時候，時間不能太長，煎的時候也不能太長。時間太長會導致桃花章魚變得像橡皮筋壹樣。