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夏季至日節氣的民俗活動和保健食品

至日是二十四節氣中最早的壹個節氣。公元前7世紀,先民用土規測量太陽的影子,從而確定了夏季至日。壹年壹度的夏季至日開始於6月21日(或22日),結束於7月7日(或8日)。以下是我為您整理的夏季至日節氣的習俗、活動和保健食品,希望對您有所幫助。

夏季至日習俗活動

向神和祖先獻祭

夏季的至日是小麥的收獲季節。自古以來,人們就有在這個時候慶祝豐收和祭祀祖先的習俗,以祈求壹個好年景。因此,夏季至日作為壹個節日,被列入古代祭祀神靈的儀式中。《李周·官純》載:“隨著夏天的到來,去當地的東西。”在周朝,夏季至日祭祀神靈,意為消除饑荒、饑餓和死亡。夏天的至日就在小麥收獲之後。農民不僅感謝上帝賜予的豐收,還祈求“秋報”。在夏季的至日周圍,壹些地方舉行盛大的“夏麥節”,這是古代“夏麥節”活動的遺跡。

避夏蹲伏

在夏天的至日,女人們互相贈送折扇、粉餅和其他東西。《酉陽雜禮》:“上夏至日,入範與粉脂包,不得不辭。”“扇”產生風;“粉脂”適用於驅散因體熱引起的濁氣,預防痱子。在朝廷中,“夏至日”之後,皇室將“冬存夏用”的冰塊拿出來“避夏避風”,從周代開始歷代使用,後成為壹種制度。

“小麥粽子”和“夏季至日蛋糕”

江南飲食習俗壹般有麥餃、粟米、李子、餛飩、面湯等。《吳江縣誌》:“上夏至日,做麥餃。”。先祭完了,妳來賠。”不僅吃“麥餃”,還會把“麥餃”作為禮物送給對方。在夏季至日的這壹天,農民還會卷煎餅,烤好,加入蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉,祭祖後食用,俗稱“夏季至日餅”或送給親朋好友。

東至餛飩夏之面

自古以來,中國民間就有“冬天的至日雲吞面,夏天的至日”的說法。在夏天的至日吃面條是江南許多地區的壹個重要習俗。有壹種說法是“在夏天的至日吃面條會讓壹天變短”。南方的面有很多種,陽春面,幹湯面,肉絲面,三鮮面,麻油面,冷面,而北方的是打鹵面,渣江面。“因為夏季至日上的新麥已經出現,所以在夏季至日上吃面條也意味著品嘗新事物。”

夏日至日的健康食品

1,黃瓜

《本草求真》中提到黃瓜“味甘寒,能清熱利水”,所以炎熱的夏天多吃黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,是蔬菜中最高的。它所含的纖維素很嫩,對促進腸道內腐爛食物的排泄,降低膽固醇有壹定的作用。

2、苦瓜

中醫認為苦瓜味苦,性寒,能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌,增進食欲,清熱防暑。苦瓜,無論是涼拌、炒菜還是煲湯,只要能做好,不失其“青色”,就能達到“去火”的目的。

3.番茄

番茄味甘酸,具有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、養血開胃的功效。大量的維生素C是人體結締組織的必要成分,能增加軟骨、血管壁管、韌帶和骨骼的力量和彈性。

4.南瓜

南瓜具有補中益氣、潤腸通便的功效,含有蛋白質、氨基酸等營養成分,還含有豐富的胡蘿蔔素,可保護視力、改善血糖、強心腎之氣。

5.鴨肉

鴨肉性寒,富含蛋白質,又因其屬於水禽,無論煮粥或煲湯,都能養胃生津,軟化血管,是肉類中不可多得的消暑涼性食物。很多人為了追求清涼解暑,飲食過於清淡,導致蛋白質攝入不足,體質虛弱。事實上,鯽魚、雞肉、泥鰍,包括瘦豬肉等。,都有清熱解暑的作用,可以放心食用,註意不要吃多了。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食物需要適量選擇。

6.玉米

玉米養胃,除濕,利水。適用於脾虛泄瀉、濕熱泄瀉。

7.花椰菜

菜花有白、綠兩種,有增進食欲、生津止渴、解熱毒的作用,還含有豐富的維生素C、B族和胡蘿蔔素。

8.絲瓜

絲瓜有清熱解暑的功效。古代醫書及其本草綱目都說絲瓜能“清熱利腸”。夏天吃點絲瓜湯可以解暑。做湯的時候,煮的時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色。絲瓜的皮和它的花壹起煮水代替茶,也有防暑解熱的作用。

9.茄子

《本草綱目》中說“茄子味甘,性寒,無毒。主治寒熱、五臟勞損、瘟疫。吃茄子能散血止痛,除痢利尿,消腫潤腸。”《醫林綱目》說茄子“寬中,散血止瀉”。現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P能增強細胞間的粘附力,防治微血管脆化出血,促進傷口愈合。因此,常吃茄子可以防治腦出血、高血壓、動脈硬化等疾病,對慢性胃炎也有壹定的治療作用。

10,菠菜

菠菜能養血潤腸、止渴。為了避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣,建議先用熱水焯壹下,去掉草酸再吃。

11,冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃冬瓜解渴,消暑利尿。因為它是利尿劑,含鈉極少,是慢性腎炎水腫、營養不良水腫、孕婦水腫的消腫佳品。含有人體必需的多種維生素和微量元素,能調節人體代謝平衡。

12,蓮藕

蓮藕具有清熱安神、涼血化瘀的功效,含有維生素B、磷、鐵等礦物質,可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、降血壓。

13,綠豆

在工作和工作之後,喝壹碗綠豆湯會讓妳感到神清氣爽,口幹舌燥,精神放松。這是因為綠豆有清熱、止渴、利尿的作用。

14,鯽魚

鯽魚能健脾利濕,適用於脾虛停胃泄瀉。不適合炒薺菜吃。

夏季至日冥想的方法是什麽?

1,遊泳

除了釣魚,遊泳也是壹項有益於祛暑和鍛煉身體的活動。和其他運動相比,遊泳可以說是夏天最提神的壹項。因為遊泳是在水中進行的,而水的散熱能力是空氣的15倍。人天生“親水”,遊泳往往給人壹種輕松愉快的感覺,所以在炎熱的夏天遊泳是壹種很好的健身和舒適的方式。

2.練習瑜伽

瑜伽是壹種通過提高意識來幫助人類充分發揮潛能的體系。瑜伽姿勢運用古老而又易於掌握的技巧,提高人的身體、心理、情感和精神能力,是壹種達到身、心、靈和諧統壹的鍛煉方式。

3.看書,賞花,敘敘舊。

夏天的午後,聽些舒緩的音樂,倒杯茶,輕輕翻開幾頁,和三五好友聊聊人生,也是夏天放松的壹種方式。夏季適當的運動對養生也是必不可少的,但應在天氣涼爽的清晨或傍晚,在河湖、公園、庭院等空氣清新的地方進行。