其天然護肝之王，40多歲了，要多吃排毒養肝，家家戶戶都吃得起。

現在人們健康意識很強，長期喝枸杞紅棗。但人們往往忽視養生，首先要多註意養肝。肝臟在我們人體中起著解毒和造血的作用，所以老年人常說先養肝。是天然護肝之王。40歲以後要多吃，排毒養肝。每個家庭都買得起。它就是茭白，正如營養學家大喬所說，茭白含有較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等。可以補充人體營養，強身健體。今天推薦茭白炒肉片。規律飲食可以保護每個人的肝臟，補充人體營養。

茭白炒肉片

茭白500克，豬肉300克，胡椒粉少許，花生油適量，精鹽適量，醬油幾勺。

1.將茭白洗凈。

2.豬肉、茭白、青椒切片備用。

3.焯水後，擦幹水分。

4.將豬肉片放入碗中，加入兩勺醬油，拌勻，腌制十分鐘。

5.將豬肉片放入碗中，加入兩勺醬油，拌勻，腌制十分鐘。

6.鍋裏放油，燒熱，倒入肉片，炸至變色。

7.將燒開的茭白和辣椒片倒入鍋中翻炒兩分鐘左右。

8.翻炒至茭白中的水分變幹，再加鹽調味。然後倒壹點醬油調味，就可以做菜了！茭白的汁液拌上肉汁後，好吃到停不下來！

全白筍代表鮮嫩的白筍，水分充足，身直，皮滑；扁、細、彎、不完整的竹筍口感差；另外，竹筍的頂殼太綠或竹筍的白色部分呈青綠色，說明竹筍老化，口感差。很多人會選擇茭白上的黑點，拒絕食用，認為是壞的。事實上，這些黑點正是茭白抗骨質疏松作用的關鍵。這些黑點叫黑木耳，對某些新陳代謝有積極作用，可以延緩骨骼的衰老。如果不馬上煮，建議買的時候不要削皮。用報紙包好，然後放入塑料袋，放入冰箱。可以持續4天左右。妳喜歡我的分享嗎？