1，平喘止咳，對於秋季容易幹咳的人，可以用冬蟲夏草煮湯，可以潤喉，對肺氣腫、氣管炎有益。
2、壯陽補腎，增強體力和精力，對恢復清醒和改善大腦記憶有很好的作用。
3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為冬蟲夏草能降低血壓和顱內壓，同時能緩解腦血栓、冠心病、手腳麻木等癥狀。
4.冬蟲夏草有消炎殺菌的作用。對抗菌、消炎、抗癌、抑癌有明顯療效。
5、美容效果。冬蟲夏草還有潤膚養顏的功效，特別是快速消除女性的“蝴蝶斑”。
6.抗衰老。經常服用冬蟲夏草的女性可以明顯感覺到自己的內分泌系統減緩了衰老的程度，因為冬蟲夏草可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
7.冬蟲夏草可以緩解缺氧和疲勞，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族。對抗疲勞、緩解缺氧有很好的效果。
蟲草是什麽？聽蟲草這個名字，大家可能以為蟲草就是蟲草。但是，冬蟲夏草不是冬蟲夏草，那麽到底什麽是冬蟲夏草呢？讓我們互相了解壹下吧！
蟲草花不是花，是人工培育的蟲草子實體，培養基是壹種模仿天然昆蟲所含各種營養成分的菌類，包括谷物、豆類、蛋類、奶類。與常見的香菇、平菇等食用菌十分相似，只是菌種、生長環境、生長條件不同。為了與冬蟲夏草相區別，商家給它起了壹個好聽的名字，叫“冬蟲夏草花”。冬蟲夏草花最大的外觀特征是沒有“蟲體”，只有橙色或黃色的“草”。冬蟲夏草是壹種大眾化的食物，多用於煲湯和藥膳。它是藥膳中的新寵，受到醫生、營養學家、廚師和家庭主婦的青睞。
冬蟲夏草的做法是食補的最佳選擇。那麽，冬蟲夏草如何才能健康營養呢？接下來，我們來學習冬蟲夏草的做法！
(1)冬蟲夏草龍骨湯
準備材料:冬蟲夏草花10克，芡實20粒，枸杞30粒，扇貝10克，甜玉米1克，洞骨500克，鹽1/2茶匙(3g)。
做法:1。用清水沖洗空腔骨。將冬蟲夏草、芡實、枸杞用清水浸泡2分鐘左右，然後洗凈瀝幹備用。甜玉米去皮，去須，洗凈，切成小塊。
2.將腔骨放入湯鍋，加足水，不要蓋，大火加熱。幾分鐘後用勺子撇去浮沫，加入冬蟲夏草、芡實、枸杞、扇貝，轉小火1小時。
3.加入玉米塊後，繼續小火燉1.5小時，加鹽。
(2)蟲草花蒸雞
準備材料:蟲草花、1雞腿、酒、鹽、糖、醬油、玉米澱粉、陳皮、紅棗、姜、蔥、香油。
做法:1。先把蟲草花泡在水裏。
2.洗個雞腿。
3.剁碎，用酒、鹽、糖、醬油、生粉腌制。
4.陳皮泡發切絲，紅棗切絲，生姜切絲，然後倒入雞肉中拌勻。
5.將泡好的蟲草鋪在雞肉上，入鍋蒸十分鐘。
6.放幾根蔥絲，撒幾滴香油，就大功告成了。
(3)交子蟲草
準備材料:幹香菇、木耳絲、冬蟲夏草絲、榨菜、雞蛋壹個、半肥瘦豬肉。
做法:1，泡香菇，木耳，蟲草，
2.切丁/切絲，腌制和切丁，
3.將肉末與醬油、豆粉、鹽、糖、水和雞蛋混合。
4.加入香菇、木耳絲、榨菜、冬蟲夏草絲，拌勻，放入冰箱冷凍2小時，包好餃子，裝湯食用。
(4)蟲草花萵苣
準備材料:幹蟲草1壹小撮(新鮮的更好)、生菜1、橄欖油、香油、鹽、池塘、蠔油。
做法:1，生菜去皮切絲，用礦泉水浸泡。如果夏天能泡在冰水裏，味道特別好。
2、幹蟲草壹把，如果是新鮮的就更好，但是幹蟲草會便宜壹些。
3.冬蟲夏草花在手術前先泡壹下，因為泡久了效果就入水了。
4、燒開水，煨幾下。燒水的時候可以把生菜絲過濾後放在盤子裏，然後把焯水的蟲草放在生菜絲上。
5.在盤中加入橄欖油、鹽、糖和蠔油，滴幾滴香油，用筷子將冬蟲夏草和生菜混合。
適合冬蟲夏草富含蛋白質，含有18種氨基酸和17種微量元素。是公認的冬蟲夏草的最佳替代品。那麽，蟲草對人體有很多好處。我們每個人都適合吃蟲草嗎？讓我們互相了解壹下吧！
什麽人適合吃蟲草？冬蟲夏草性平和，寒涼幹燥，大多數人可以放心食用。而且腦力勞動者是亞健康人群；容易疲勞、感冒、肥胖、虛弱、免疫力低下的人群；腰膝酸軟、腎功能不好的人；面部有斑點、面色灰暗的人；年老體弱、病後虛弱、產後虛弱的人特別適合吃蟲草。
冬蟲夏草的價格是多少？雖然沒有冬蟲夏草貴，但是對人體也有很多好處。所以冬蟲夏草也深受大家喜愛。那麽，蟲草的價格是多少呢？讓我們互相了解壹下吧！
蟲草花對人體也是非常有益的，有很大的養生作用，而且蟲草花的價格相對稍微貴壹些。下面，我們來看看不同品牌的蟲花價格。保元堂蟲花250g/袋價格在80元左右，何裕蟲花180g/袋在50元左右，方家鋪蟲花50g*3瓶在55元左右，福康堂蟲花250g/袋在70元左右。
從不同品牌的冬蟲夏草價格來看，冬蟲夏草因品質不同，價格也不同。除此之外，全國各大藥店都有蟲草花出售。當然，妳也可以選擇壹種更方便快捷的方式，這也是壹種先進的、大眾化的購物方式，那就是網購。網上藥店的蟲草花比實體店便宜很多，質量也有保證。不過建議妳還是去正規廠家買，以防買到假貨。
如何選購蟲草花現在超市或者市場都可以買到蟲草花，吃的人也越來越多。因此，許多無良商家將劣質產品冒充商品，甚至用化學藥品熏洗花草，牟取暴利。那麽，作為消費者，如何在混亂的市場中辨別花草的區別呢？如何區分冬蟲夏草和鮮花？標準是什麽？下面，媽媽。com百科教妳兩種鑒別蟲草花的方法。讓我們壹起學習吧！
1，聞壹聞:蟲草素含量越高，蟲草氣味越濃。如果不放心，可以買個小包裝先試試。
2.看它的形狀:橙黃色，白色，草枝長約2.5-6厘米。那些足夠幹(摸起來不軟)的才是合格品。至於是不是優等品，就看它們的蟲草素含量了。