炸蝦怎麽做？
需要準備調和油，料酒，姜，鹽，面粉。首先將河蝦清洗幹凈，加入壹些姜片、料酒和鹽，攪拌均勻腌制10分鐘，然後將腌制好的蝦放進去，加入壹些面粉攪拌均勻。每只蝦都要裹上面粉。鍋中加入適量的油，將蝦炸至紅色，然後取出。當鍋內油溫較高時，繼續放剛才的蝦。
油炸蝦的營養價值
炸蝦的氨基酸含量很高。適當吃壹些可以讓身體免疫力更強，也可以讓腎臟更健康強壯。出現腰膝酸軟、體虛乏力、胃寒、腎虛陽痿等問題時，可以適當吃壹些炸蝦。
吃壹些炸蝦也可以為身體提供足夠的熱量，而且營養也很豐富，可以為身體提供足夠的熱量，使身體保持相對健康的狀態。炸蝦還可以改善神經衰弱等問題，鎮靜效果很好。出現神經衰弱時，可以吃壹些油炸蝦來改善，可以使神經紊亂消失，大腦更健康。它的脂肪酸含量還是很豐富的，可以讓精神狀態保持在。
適當吃壹些炸蝦可以改善時差問題，因為它含有豐富的蝦青素，可以解決時差問題。雖然有很多功效，但是不要壹次吃太多。畢竟是油炸食品。
蝦怎麽做才好吃？
香辣河蝦需要準備泡姜、泡椒、姜、蒜、蔥、辣椒、幹辣椒、河蝦。鍋中加入適量的油，多放壹點。大火加熱後，倒入蝦仁翻炒片刻，再放入花椒和幹辣椒翻炒均勻。熱油會炒出麻味和辣味。麻味、辣味出現時，可以放入腌制好的姜椒、姜、蒜片，翻炒出香味。
油煎河蝦，準備燒酒、熟植物油、糖、醋、蔥、醬油、河蝦，切下蝦須，洗凈瀝幹，鍋中加入適量植物油，將蝦在鍋中翻炒5秒左右，然後用漏勺撈出。油溫到八成時，倒入，10再次油炸。
煮蝦，需要準備蒸魚醬油、花椒、花生油、香油、八角、酒、姜蔥、檸檬、河蝦，鍋中加入適量的水，再加入酒、檸檬片、姜蔥，將河蝦煮熟，有效去除其腥味。蔥姜煮開後，保持大火將蝦仁倒入，變色後立即取出，放入冷水中，放入姜。蔥白、香油、花生油，在火上慢慢燒至香味濃郁，將熱油中的八角椒撈出，趁熱倒入姜蔥絲的汁中。