家裏常用的做湯的藥材有哪些？

1”決明子燉烏雞配方:決明子12g，五味子10g，烏雞1g，姜5g，蔥10g，鹽5g。產量:1。烏骨雞宰殺後，去毛、去內臟、去爪；把姜拍松，把洋蔥捆成捆。2.將鹽抹在雞上，將姜、蔥、決明子、五味子放入雞肚中，放入燉鍋中，加入1500ml清水。3.用大火將燉鍋燒開，然後小火燉1小時。吃法:每天1次，每次30-50g雞肉，隨意煲湯。功效:補益氣血，降低血壓。陰陽兩虛、高血壓的人吃。2“微波料理北芪燉烏骨雞食材:北芪70g，當歸50g切片，烏骨雞1，姜1，鹽少許，開水4杯。操作:1。烏雞切好後洗凈，放入開水中，加熱3分鐘後取出洗凈。2.將北芪、當歸、烏雞、生姜同時放入器皿中，加入4杯或適量開水，文火燉40分鐘，食用時放鹽。3)黃芪燉烏雞(圖)食材:黃芪50g，烏雞1000g，蔥10g，姜10g。方法:1。清洗幹凈，放入開水鍋中焯壹下，取出洗凈。2.黃芪洗凈，放入烏雞肚中，放入砂鍋中，加入雞湯，加入料酒、鹽、蔥、姜片，小火燉至烏雞爛入味。功效:補肝腎，益氣血，輔助治療男性遺精早泄。4「鹿茸燉烏雞」來源「偏方」原料烏雞250g鹿茸10g。烏雞洗凈，切塊，放入鹿茸中燉。加入適量開水，隔水燉，調味即可食用。用法:適量服用。功效:溫宮補腎，益精養血。適用於子宮寒冷、腎虛精虧所致不孕癥，癥見久婚不孕、月經不調、經血少、小腹冷感、腰酸乏力等。服用本品期間，建議避免性交。避免吃生冷的產品。5“枸杞燉烏雞原料:烏雞、枸杞20克、火腿50克、蔥、姜片、紹酒、鹽、胡椒粉。制作1，將烏雞腔內雜質清理幹凈，內外沖洗幹凈，沸水鍋焯壹下，洗去血沫；枸杞洗凈備用。2、砂鍋放水，將烏骨雞、枸杞、蔥、姜、紹興酒、花椒放入鍋中，燒開後小火燉。3.烏雞燉好後，適當加鹽調鹹湯。如果是用微波爐做的，先用高火10分鐘，再用中火30分鐘。Dawnrain:最好用剛宰殺的烏雞做湯，壹定要清理幹凈；烏雞也可以適當切塊；可以用金華的，也可以用宣威的火腿，做起來不留痕跡。味道不壹樣。6“北芪黨參燉烏雞黨參補中益氣，養血補肺。北芪能補氣升陽、益表、托毒生肌、利水消腫。烏骨雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。其性味甘、平，有滋陰清熱、補益肝腎之功。此菜具有益氣強身的作用，適合產後體弱者食用。癥狀為腰膝酸軟、四肢無力、氣短懶動、消瘦。原料:黃芪30克，黨參20克，烏雞1只，生姜2片，精鹽、料酒、香油各適量。產量:1。將烏雞宰殺，去內臟，洗凈，放入沸水中焯3分鐘，撈出；將黃芪、黨參和生姜洗凈。2.將雞肉放入燉鍋中，加入北芪、黨參、姜片、料酒，註入適量開水，蓋上蓋子，放入鍋中燉3小時，取出，加入精鹽、香油。特點:肉質爛鮮，味道清淡。7.五彩烏雞絲原料:黑羽綠殼雞蛋烏雞脯肉200克，青椒壹個，胡蘿蔔和白蘿蔔各壹個，雞蛋壹個。方法:1。雞肉切絲(順紋路切)，青椒、紅蘿蔔、白蘿蔔分別切絲。2.雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉，滑入油鍋打碎。3、炒鍋大火，倒入少許油，放入姜絲，放入青椒絲、蘿蔔絲翻炒，加鹽、味精，放少許水，勾芡，下油，將雞絲倒入勺中。8.補品用禽類原料三套；綠殼雞蛋烏雞壹只，鴿子鵪鶉壹只，枸杞少許，香片六片。方法:1。烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈。加入姜片、料酒棒、全姜片刻後，從乳鴿口中取出鵪鶉塞入乳鴿，再將乳鴿從乳鴿口中塞入烏骨雞體內。2.取壹個燉鍋，把烏雞放進去，加水，放入姜片、蔥結、枸杞子、香茹、精鹽、味精、白糖和少許油，放入籠中蒸兩個小時，取出，挑出姜片和蔥結，調好口味。9”棗烏雞材料:綠殼雞蛋烏雞壹只、山藥壹兩、三錢、紅棗六枚、陳皮壹角、生姜兩片、調料適量。制法:將山藥、枸杞、陳皮用清水浸泡，紅棗去核，烏雞剁成大塊水，所有材料放入泥鍋中，加水約三小時，調味。療效:補氣血，滋腎益氣，益肝明目。10「泛紅燉烏雞湯」食材:綠殼烏雞250g，鹿茸10g。制作:將烏雞洗凈，切塊，與鹿茸放入燉盅中。加入適量開水，隔水燉，調味即可食用。功效:溫宮補腎，益精養血。適用於子宮寒冷、腎虛精虧所致不孕癥，癥見久婚不孕、月經不調、經血少、小腹冷感、腰酸乏力等。11 "參芪燉烏雞食材:綠殼雞蛋烏雞200克，黨參30克，黃芪15克。制作:黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切成小塊。將所有材料壹起放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上燉鍋，小火燉3小時，調味，按需食用。功效:補益氣血。適應癥:惡露不絕是由於氣虛，或血虛無力，四肢無力支撐所致的產後身痛腹痛。癥狀有產後惡露時間長，色淡，質薄，頭暈，失眠，心悸，關節痛，小腹持續疼痛，舌淡紅，苔薄白。12”地黃烏雞成分:生地黃250g，焦糖250g，綠殼烏雞1。制作及使用方法:(1)將烏雞宰殺，去毛樁及內臟，洗凈；將生地洗凈，切成寬0.5厘米、長2厘米的條狀，與麥芽糖拌勻，放入雞腹中。(2)將雞肉放入鍋中，然後放入蒸鍋蒸熟。(3)吃雞喝湯。吃的時候不要放鹽或者醋。功能:養血補髓。主治:血虛、骨髓不足引起的腰膝酸軟、久不能站立、神疲乏力、骨蒸盜汗等。13”發酵雞原料:1只綠殼烏雞，地黃30克，焦糖100克，蔥、姜、鹽適量。制作:(1)母雞宰殺後，去毛和內臟，洗凈。(2)將生地、蔥、姜、鹽放入雞肚子裏，然後倒入麥芽糖，再將切口縫好。(3)將雞胸肉放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火燉至熟。(4)分開吃。功能:補虛養陰。慢性病、消瘦、低燒、盜汗等。14“六裏雪烏骨雞湯原料及制作:1綠殼雞蛋烏骨雞，去毛、洗凈、去臟，60g裏雪用紗布包好，放入雞肚中，加水將湯燉至酥脆，然後去六裏雪吃雞湯。功能:排除腎功能毒素，補充營養。15「菊花黑雞湯」食材:菊花3朵，青殼黑雞蛋1個，冰糖適量。制作:將菊花、雞蛋碎、冰糖放入鍋中，加水，煮壹會兒。隨時可以食用。功能:用於夏季心包炎患者。向當局報告