其中所含的棉子糖是壹種滋補品，也是長期體弱者、產後或老年的常用營養品。蓮子生物堿有平復* * *，對於夢多這種遺精頻繁或遺精的人，服用蓮子有很好的止遺精、澀精作用。
蓮子不僅含有多種維生素，還含有荷葉堿、金絲桃苷等物質，對治療消化不良、高血壓等有療效。
第壹，蓮子養心益氣。
荷花原產中國，最早記載於《詩經》。中醫認為蓮子性平味甘，入心、脾、腎經，補心、健脾止瀉、固精，主治脾虛、痢疾、食欲不振；或心腎不和，心悸，五心煩熱癥狀。具有補中益氣的作用。中醫古籍中稱之為“養而不澀”、“防燥不膩”。再加上它有很好的內向健脾的藥用功能，所以煮壹碗又香又甜的蓮子粥好處多多。中醫認為百合味甘性寒，能滋陰潤肺，清心安神。它被用於多夢和恍惚狀態。壹起煮粥再合適不過了。
現代醫學認為，蓮子不僅含有多種維生素，還含有荷葉堿、金絲桃苷等物質，對治療消化不良、高血壓等有效。
導讀:蓮子益心益氣。飲食是我們身體正常運轉的重要組成部分，但壹旦攝入不良營養，就會影響全身健康。健康的飲食習慣會給我們帶來很多好處。所以要養成健康的飲食習慣，為身體健康做貢獻。
第二，蓮子分為蓮肉和蓮子心。不要去掉蓮子心。
蓮子是壹種珍貴的中藥材，是滋補元氣的珍品，尤其是來自湖南湘蓮、浙江曲蓮、福建建聯的蓮子。去皮入藥，故又稱“蓮子肉”。然而，蓮子心嘗起來非常苦。吃蓮子的時候不要去掉。有詩說:“不要太苦，所以打算棄蓮子心。”蓮子心能清心、清熱、止汗、清熱、養心、止血、固精。蓮心含有蓮心堿、荷葉堿、木犀草素、金絲桃苷等。具有清熱、固精、安神、強身、降血壓的功效，對高燒引起的煩躁不安、神誌不清、夢遺有輔助治療作用。現代醫學證明，連欣湯能增加組胺濃度，擴張外周血管，具有降血壓的作用。蓮心中所含的生物堿也有強心作用。所以良藥苦口，放在這裏是對的。
蓮子生吃味道清香，但不宜多吃，以免影響脾胃，引起腹瀉。不要用蓮子止瀉，大便幹燥，尤其是年老體弱者，因為陰虛內熱，腸燥血燥，不要用收斂傷陰之品。蓮子芯味苦性寒，不宜空腹服用。胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。
第三，選擇白蓮和紅蓮是有區別的。
市場上有兩種蓮子，白的和紅的。兩者之間是有關系的。蓮子成熟後從荷花中取出紅蓮子，去皮曬幹，而紅蓮子經過加工去皮後成為白蓮子。
從營養成分來說，紅白蓮子相差無幾。都富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養成分，老少皆宜。從藥用角度看，蓮子有補中、養心腎、安神、健脾養胃等功效。用於體虛或產後、煩躁易怒、失眠多夢、食欲不振、女子血虛腰酸、白帶增多、男子腎虛遺精等癥。紅蓮子多用於養血養顏，白蓮子補氣略好。論口感，白蓮子軟糯，清香可口，紅蓮子不易煮，肉質較硬，略澀。
挑選蓮子時，最好是大的、飽滿的、無皺的、整齊的，不要黃的、發黴的蓮子。
養生之道網導讀:吃蓮子有養心、治失眠的功效。飲食是我們身體正常運轉的重要環節，但是壹旦攝入不良營養，就會影響全身的健康。健康的飲食習慣會給我們的身心健康帶來很多好處。所以要養成健康的飲食習慣，為身體健康做貢獻。
這是蓮子的配方:
成分:
幹蓮子30克，幹百合20克，大米100克，冰糖適量，紅棗若幹。
練習:
1.將幹蓮子洗凈，用冷水浸泡備用；將幹百合、大米、紅棗分別洗凈；
2.將蓮子、紅棗、大米、百合幹放入鍋中，加入適量的水，先用武火煮開，再用文火煮。不時攪動它們，以免燒鍋。等他們快熟的時候加入冰糖，稍微煮壹下。
成分:
幹蓮子30克，幹百合20克，大米100克，冰糖適量，紅棗若幹。
練習:
1.將幹蓮子洗凈，用冷水浸泡備用；將幹百合、大米、紅棗分別洗凈；
2.將蓮子、紅棗、大米、百合幹放入鍋中，加入適量的水，先用武火煮開，再用文火煮。不時攪動它們，以免燒鍋。等他們快熟的時候加入冰糖，稍微煮壹下。
我提醒妳，今天的生活給我們的生活狀態帶來了許多可能性。為了我們的健康飲食，飲食的種類也在增加。