橘子的小常青樹或灌木種植在丘陵、低山、河流和湖泊或平原。分布在長江以南的各個地區。10 ~ 12果實成熟時，采摘果實，去皮，陰幹或通風。剝陳皮的時候切成3到4片橘皮，富含維生素C，所以有很多作用，包括藥用和美容。
中文名:橘皮英文名:Orange peel主要成分:橙子及其栽培品種的成熟皮，又稱陳皮分類:蕓香科植物，成熟皮味:苦、辛、溫。橘皮，形態特征，產地分布，藥用價值，藥用功效，美容功效，美味食品，附錄陳皮茶，陳皮茶的介紹與編輯，陳皮橘皮又稱陳皮，是蕓香科植物橙子及其栽培品種的成熟果皮。別名:橘皮、貴老、紅皮、黃皮、廣橘皮、新會皮、橘皮、廣橘皮。橘子的小常青樹或灌木種植在丘陵、低山、河流和湖泊或平原。分布在長江以南的各個地區。6月5438+00-2月12果實成熟時，采摘橘子果實，剝去果皮，陰幹或通風。橘皮的主要形態特征如下:1。橘子皮又甜又苦，但有橘子的香味。它是由水果柑橘的皮幹燥後制成的幹皮。這種果皮如果保持幹燥，可以保存很長時間，所以叫陳皮。2.如果橘皮是從壹個冬橙的皮上曬幹的，那麽它的質量就好，外觀呈深褐色，皮薄，拿在手裏感覺很輕，容易碎，還伴有壹股清香味。【1】其中“廣東三寶，老姜陳皮草”中的陳皮，指的就是新會陳皮，號稱“千年人參，百年陳皮”。新會陳皮的價值可見壹斑。3.橘皮常被剝成幾瓣，基部相連或不規則碎片。約1 ~ 4毫米厚，外表面橙黃色或紅褐色，有細皺紋和凹陷的點狀油室；內表面黃白色，粗糙海綿狀，具黃白色或黃褐色纖維狀維管束。質量稍硬易碎。氣味清香，但味道刺鼻，微苦。4.柚皮分為3 ~ 4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚約65438±0mm。點狀油腔大，透明，對光清澈，柔軟。所有的藥片都很大，顏色新鮮，油潤，質地柔軟，香氣濃郁，味道酸甜苦辣。產地分布:湖北、廣東、福建、四川、重慶、浙江、江西、湖南等地。其中產於湖北省丹江口市郊區的品質較好，特點是果皮較厚，維生素c豐富，藥用價值本品為蕓香科柑橘及其栽培品種的幹燥成熟果皮。果皮以陳哲良命名。藥用功效1，巧妙預防暈車1上車前的幾個小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠壓橘子皮，會有幾股細小的橘黃色香油霧從皮膚噴出，吸進鼻孔。上車後隨時繼續擠壓吸氣，可以有效防止暈車。2、巧妙治療凍瘡將橘皮用火焚燒，研成粉末，再用植物油調勻，塗於患處。3、巧治慢性支氣管炎橘皮5至15克，泡水當茶，常用。4.巧用陳皮5克治咳嗽。加入2杯水煎湯後，趁熱服用少量姜末和紅糖。也可以服用適量的鮮橘皮。切碎後用開水沖泡，加入白糖代替茶葉，有化痰止咳的作用。5、巧治便秘12克鮮橘皮或6克幹橘皮，水煎服，可治便秘。6、巧妙解酒用鮮橘皮30克，加少許鹽煎服，解酒效果相當好。7、巧妙治療睡覺磨牙10睡前，含壹片橘子皮，然後睡覺，橘子皮最好不要吐出來，如果覺得不舒服，再吐出來。8、巧防牙齒“酸”吃酸橙不適合老年人或牙齒過敏的人。其實，只要在吃完酸橙後，把剩下的新鮮橘子皮放在開水裏喝掉，就可以防止牙齒“酸”。9、巧治乳腺炎用橘皮30克，甘草6克，煎服，可治乳腺炎。10，巧治口臭。放壹小塊橘子皮在嘴裏或者嚼壹小塊新鮮的橘子皮可以治口臭。11.巧妙解決魚蟹之毒。服用適量的橘皮水煎劑，可以緩解食用魚蟹後的中毒。12，巧治胃寒嘔吐。將橘皮、姜片用水煎服，喝其湯，可治胃寒嘔吐。13，巧理氣消脹，將鮮橘皮用開水浸泡，加適量糖，制成橘皮茶。飲用後可理氣消脹，生津潤喉。14，巧治消化不良，將橘皮50克浸泡在酒中。此酒具有溫養脾胃的功效，用於消化不良、惡心嘔吐，尤其適用於油膩食物過多引起的消化不良、厭食。15，喬清飛花壇橘皮洗凈，放入中國白酒中。泡20多天就可以喝了。其味醇厚爽口，有清肺化痰之功。如果泡的時間長壹點，過了春節或者春天再喝，味道會更好。16，巧治感冒，鮮橘皮、姜片，加紅糖，水煎服，可治風寒感冒、嘔吐咳嗽。17，巧妙提神開胃將橘皮洗凈切絲，曬幹，用茶葉泡儲，飲用時開水沖服。清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。18，巧治胰腺炎橘皮30克，甘草10克，水* * *煎為茶。有助於治療急性胰腺炎。18，巧降血壓把橘子皮切成絲曬幹做枕芯，有順氣降壓的功效，非常適合高血壓患者。20.巧妙處理腳蟲腳趾間的汙水漬容易出現奇癢。如果刮破了會破皮，很難聞。這時候可以用新鮮的橘子皮擦拭癢的地方，止癢效果很好。21，泡水可以去火。22、曬幹泡茶，或者放在角落除異味，都可以去除冰櫃裏的異味。1，因為橘皮含有大量的維生素C和精油，如果洗凈晾幹，可以像茶葉壹樣存放，可以壹起或分開保鮮通風，氣味清香。2.橘皮具有理氣化痰、健胃除濕、降血壓等作用。洗凈晾幹後，2-3周後即可飲用，可清肺化痰。浸泡時間越長，酒味越好。3、煮粥時放幾片橘皮，不僅清香爽口，還開胃。皮膚的好壞與我們人體的五臟六腑息息相關。體內毒素清除了，內環境協調了，皮膚自然就好了。所以吃橘子皮可以從身體上進行調節，從而達到美容的效果。好吃的食物橘子皮也是很好的食材1。桔子皮粥:煮米粥時，在粥煮開前放幾片幹凈的桔子皮。粥煮好後，不僅清香可口，還能開胃。對於胸腹飽脹或者咳嗽痰多的人可以起到食療的作用。2.桔子皮湯:做肉湯或排骨湯時，放幾片桔子皮，不僅味道鮮美，還有淡淡的橘子味，吃起來會讓人覺得油膩。3.橘子皮茶:將洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊。使用時可單獨用開水沖泡，也可泡茶飲用。不僅味道清香，還具有開胃、通氣、提神的功效。4.桔子皮酒:將洗凈曬幹的桔子皮浸泡在白酒中，20天左右即可飲用。橘酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間長壹點，酒的味道會更好。5.橘皮菜:吃完橘子後，把新鮮的橘子皮收集起來，清洗幹凈，用清水浸泡2天，然後切成細絲，再用白糖腌制20天，就成了壹道非常美味的開胃小菜。不僅口感香甜爽口，還有解酒的功效。6.橘皮丁:將新鮮的橘皮去掉蒂和腐爛的部分，用清水洗凈，瀝幹水分，用刀切成丁，然後用蜂蜜或白糖腌制20天。可作為糖包、湯圓等甜味食品的餡料，口感清爽香甜。7.五香橘皮:將幹凈的橘皮用清水浸泡壹夜，去掉蒂、頭、發黴部分，擠出來放入沸水鍋中煮30-40分鐘，再擠出來瀝幹水分，然後切成1 cm見方的小塊，按照500克濕橘皮和20克鹽的比例放入鍋中煮30分鐘，然後邊煮邊撒壹層。味道很長，有藥物治療的作用。8.橘子皮果醬:橘子皮可以用來做果醬，幹的或者新鮮的都可以。先將橘子皮用清水洗凈，放入鍋中加水煮沸幾分鐘，然後倒掉水，再加入新水煮沸幾分鐘，如此反復3-4次，直到橘子皮水不太苦。然後用手或布把橘子皮擠幹，用刀剁碎。越碎越好，如果能用絞肉機絞碎就更好了。把切好的橘子皮放回鍋裏，根據橘子皮的量加入適量的紅糖、白糖、糖精，再加壹點水，煮開後文火熬成濃稠的糊狀，橘子皮果醬就好了。附錄陳皮茶陳皮茶，即用陳皮沖泡的茶，由陳皮主編，別名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、橘皮、廣橘皮。是蕓香科柑橘及其栽培品種的成熟果皮。橘子的小常青樹或灌木種植在丘陵、低山、河流和湖泊或平原。分布在長江以南的各個地區。10 ~ 12果實成熟時，采摘果實，去皮，陰幹或通風。剝陳皮的時候，切成3到4瓣。陳皮分為“陳皮”和“陳皮”。本品為蕓香科柑橘及其栽培品種的幹燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣皮”。采摘成熟果實，去皮，曬幹或低溫幹燥。2陳皮茶做法編輯將10克陳皮洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖洗幹凈，蓋上杯蓋燜約10分鐘，然後去渣，加入少量糖。稍微涼壹點後最好放入冷凍室。經常喝這種茶，不僅能消暑，還能止咳、祛痰、健胃。每次2 ~ 3次，適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多者；也適用於預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝、急性乳腺炎的人群。