紅酒可以刺激食欲。
葡萄酒鮮艷的顏色和清澈透明的體態令人賞心悅目；倒入杯中，果香和酒香撲鼻；品嘗時，酒中的單寧微澀，促進食欲。葡萄酒獨特的風味和成分決定了它最適合佐餐。它不僅能刺激食欲，幫助消化，提高飯菜質量，還能使人興奮和放松。
2.紅酒有滋補作用。
葡萄酒中的天然原料和釀造過程使其含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這些都是人體必須補充和吸收的營養物質。無需預消化，可直接被人體吸收。特別是對於體弱者，經常飲用適量的葡萄酒有利於恢復健康。
3.紅酒有助於消化。
在胃中，60-100g的酒可使正常胃液的輸出量增加120ml(含遊離鹽酸1g)。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅酒的單寧可以增加腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮力。因此，酒可以調節結腸的功能，對結腸炎有壹定療效。
4.紅酒有美容抗衰老的作用。
葡萄酒中含有多酚類等有機化合物，使葡萄酒具有降血脂、抑制壞膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動的作用。還具有美容、抗衰老的功效。
睡前喝紅酒的壞處:
中醫認為，人晚上睡覺的時候，是養肝的最佳時間。這時候如果他們喝酒，會加重肝臟的負擔，因為酒精大部分在肝臟代謝，人休息時加班加點，達不到養肝的目的。最好在飯前喝，這樣既能保持健康，又不傷肝。
擴展數據
不能喝紅酒的人:
1，高血糖
他們不應該喝普通的紅酒，但可以適量喝幹紅。
睡眠不好的人不宜喝紅酒。紅酒只能促進人盡快入睡，但長期飲用並不好。
因為紅酒的成分是酒精，酒精能讓人在短時間內興奮，進而抑制大腦皮層神經，讓人昏昏欲睡。然而，人們早上醒來時，往往容易頭痛和無精打采，長期下去會損害人體健康。
2.肝病患者
壹般來說，正常人適量飲酒是健康的，因為肝臟可以解毒體內的酒精代謝。而肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝功能或多或少受到了損害，對酒精的解毒能力弱於正常人，所以肝病患者不適合飲酒。
3.孕婦
壹些醫學研究人員警告準媽媽，孕婦體內即使少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，特別是對胎兒的腦幹神經造成傷害，容易導致出生後智力低下、智商下降和多動癥。
人民網-睡前喝紅酒真的好嗎？
人民網-喝紅酒的好處這麽多有這些問題的人還是不喝！