?首先,我們來說說茶。茶可以歸入藥嗎?我個人認為茶還是我們中華民族的傳統飲品,不能歸入藥。如果壹定要和醫學放在壹起,只能說茶葉含有茶多酚、葉綠素、咖啡因、氨基酸、礦物質等多種營養成分,對我們人體有很好的營養和藥理作用,所以也算是壹種天然的保健品。這樣看來,我覺得說藥食同源可能更合適。
先說代茶,字面意思是喝酒而不是喝茶。既然是茶的替代品,那就不是茶。目前我們能喝的代茶飲基本都是涼茶。壹般用幾種中草藥做成的袋泡茶,可以放在養生壺裏煮,也可以用開水沖泡。事實上,代茶的歷史相當悠久。據史料記載,代茶始於唐代,盛行於宋代,分類也比較廣,有美容茶、養胃茶、補氣茶、安神茶等。如此有效的代茶飲,既能滿足我們的日常飲用需求,又有治療作用,可謂壹舉兩得。
?但是我們對喝茶還是有要求的,不能隨便喝,這也是目前市場上賣茶不喝的問題。銷售人員對藥材的了解和健康意識不夠,基本不會告訴我們該喝什麽,身體該喝什麽,喝什麽。眾所周知,要根據不同的人、季節、證候,以茶代茶。
如果壹定要拿茶和代茶比較,我覺得他們的意境和提供給人的需求是不壹樣的。我們平時更多的是悠閑的喝茶,和朋友聊天,更多的是放松心情,享受片刻的安逸。我們喝代茶飲更多的是為了它的功效和作用,有目的的喝,更有針對性。
最後推薦幾款適合春天的代茶飲。
1,菊花枸杞茶
配方:菊花、枸杞。
方法:放入茶壺中,加入熱水,10分鐘後飲用。
功效:祛風清熱,解毒明目。菊花能降低血壓,對胸悶、心悸、氣短、頭暈、頭痛、四肢麻木有壹定療效。
水果。脾胃虛弱的人泡茶時可以放幾顆大棗,以達到益氣健脾的作用。
2.決明子茶
配方:決明子20克。
方法:文火炒,開水沖泡,飲用。
功效:決明子茶具有祛風、清肝、明目、潤腸通便的功效,對虛火、頭痛、大便幹燥的患者更為有效。
3.甘草茶
配方:甘草10克,茶葉5克,鹽8克,水1000毫升。
方法:先將水燒開,再將甘草、茶葉、鹽放入水中煮沸約10分鐘後飲用。
功效:可治風火引起的牙痛、目赤、感冒、咳嗽。
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