2.食物應該營養均衡，品種多樣。
3.運動員的食物需要集中，體積和質量小，壹天的食物總量壹般不超過2.5公斤。
4.壹日三餐的熱量分配要根據訓練或比賽的實際情況來安排。早上訓練時，早餐食物要有較高的熱量，富含蛋白質和維生素。正餐食物熱量不宜過高，以免影響睡眠。壹般來說，早餐、午餐和晚餐的熱能分別占30%、40%和30%左右。在進行高強度訓練時，由於熱能消耗增加，可以考慮采取增加餐量的措施；由於訓練時間較長，飲食受時間限制，可以采用增加零食或快餐的方法，但要註意增加食物的整體營養和營養密度。
5.運動員的飲食時間應考慮消化功能和運動員的習慣。高強度訓練或比賽前的壹餐，應至少提前2.5h完成。提前進食的目的是為了保證劇烈運動時上消化道的食物基本排空。劇烈運動前不宜暴飲暴食，尤其是有身體接觸的對抗性運動。運動後人體血液相對集中在肌肉和皮膚器官。為了使心肺功能恢復到相對平靜，使消化道做好準備，運動後進食應安排在運動結束後30分鐘，劇烈運動後應避免暴飲暴食。
6.運動員食品在烹調和保存時應避免營養成分的損失，色、香、味、形俱佳，以增強運動員的食欲。
7.運動員在獲得優質均衡飲食的情況下，不需要補充營養。在防止營養不足對運動能力影響的同時，也要註意營養過量的不良影響。