紅酒五花肉法:1。準備好所有材料。2.將五花肉切成小塊。3.鍋中倒入少量油,倒入老冰糖,用文火翻炒。4.翻炒至變成紅棕色。5.加入紅酒翻炒出香味。6.然後倒入五花肉翻炒。8.加入醬油翻炒至五花肉上色。9.加入適量開水,小火燉40分鐘。10.然後加鹽。11.加入白胡椒調味,直到汁液關閉。
油燜蝦原料:蝦500g、蔥、蒜、鹽、油等。是合適的。
做法:1。將洋蔥和大蒜洗凈,切成片和寸。2.熱鍋放油冷卻,放入蔥、姜、蒜翻炒至顏色變淡。3.加入適量醬油,少許白糖,少許醋。4.煨壹會兒,再炒洋蔥葉,就可以出鍋了。
豆皮炒香腸原料:香腸500g;豆皮幹300克;1青椒;3幹紅辣椒;小蔥0.5根;大蒜6瓣;1茶匙醬油1;鹽適量;
做法:1。將香腸蒸30分鐘;;將蒸好的香腸切片備用;2.洋蔥切段,大蒜切薄片,辣椒切薄片,幹辣椒切圈備用;豆皮幹事先用自來水浸泡,然後放入開水中,等水開了再撈起瀝幹。3.鍋中倒入少量油,放入幹辣椒、蔥、蒜、花椒翻炒出香味;香味出來後,加入香腸,攪拌均勻;4.最後放入成品大豆油皮,放入醬油,攪拌均勻,最後放入適量的鹽。