因為雪絨堂走的是高資本路線，前期需要大量資金，需要長期忍受沒有收益的巨大壓力。
對於雪絨堂來說，前期需要大量的資金投入，無論是買食材還是鍋碗瓢盆，都需要大量的資金。
而且前期的流動轉換貨幣慢，所以對於這種高資金流，又沒有快速變現的能力，很容易出現資金流斷裂。
根據雪絨堂的視頻，要麽是牛，要麽是雞多。現在國內肉緊價漲，視頻制作成本也在增加。
隨著食物成本的增加，但是粉絲的增加並不大，所以付出和回報不能成正比，導致入不敷出，最後導致自己心情不好，不願意做。
而且隨著各種吃播的興起，新博主在慢慢取代老博主，互聯網時代的快節奏也在不斷影響，各種行業對雪絨堂的影響更大。
隨著國家對視頻直播行業的整頓力度加大，各類博主增加粉並不容易，粉絲自主意識不斷加強，導致倒閉。
隨著國家提倡節儉，越來越多的人開始抵制像雪絨堂這樣的大吃大王和浪費博主。
在政府的領導和社會各界的共識下，越來越多的人在響應國家的號召，無論從飯店到餐廳到企業。
餐館和企業不斷制定規章制度，不斷傳播節約糧食的精神，使節約政策不斷落實，人民群眾積極參與。
這就形成了壹股社會洪流，而雪絨堂處於洪流的對立面，必然面臨巨大的困難。
而且社會各界達成共識，不斷傳播節約精神，給了雪絨堂等博主很大的精神壓力。
所以雪絨堂不得不修改完善，但最終還是因為入不敷出而破產。
因此，他們的破產是壹種社會趨勢。在政府的正確領導下，全社會形成了節約的共識。
這必然導致站在共識對立面的人或企業的崩潰和破產。