草莓
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸以及鈣、鎂、磷、鉀、鐵等礦物質,對生長發育有很好的促進作用。草莓味甘性涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱消暑的功效。
推薦食譜:草莓水果餃子
配料:糯米粉、水、糖3、豆瓣醬、草莓。
練習:
1.將水壹點壹點倒入糯米粉中,攪拌均勻,放入蒸籠蒸20分鐘。
2.將蒸好的湯圓放入白糖中,趁熱拌勻。
3.把它放在塗有色拉油的保鮮膜裏,讓它變暖。
4.取15g豆瓣醬包壹顆草莓,讓草莓尖端露出三分之壹,再取25g糯米面團包豆瓣醬。
梨樹
梨在任何季節都是非常好的健康水果。大家都知道多吃梨可以止咳消炎,潤肺涼心。此外,熱咳、中風、傷寒、便秘、哮喘等。可以通過吃梨來治療,但是很可惜只能治療奶梨和鵝梨。
推薦食譜:冰糖煮梨
配料:鵝梨、冰糖
練習:
1.將梨去皮,切成薄片,放入砂鍋中,加水煮沸至半熟。
2、根據個人喜好,加入冰糖,小火煮至沸騰數次。
櫻桃
櫻桃中的鐵含量和維生素A高於其他水果,還含有維生素A、B、C、鈣等礦物質元素。中醫認為櫻桃有很大的藥用價值。全身都可以入藥。鮮果具有發汗益氣、祛風透疹的功效,適用於四肢麻木、風濕性腰腿疾病的食療。此外,櫻桃在美容方面有奇效,有很好的祛斑祛痘效果。
推薦食譜:櫻桃銀耳
配料:銀耳、紅櫻桃脯、冰糖。
練習:
1、銀耳用溫水浸泡後,去耳根洗凈。
2.將銀耳放入蒸鍋蒸約10分鐘。
3.湯鍋加水,放入冰糖,小火融化後放入櫻桃脯。
4.大火煮至沸騰,然後倒入銀耳碗中。