原來，張大爺咨詢了醫生後，總結出了壹套適合自己的“吃法”。他的血糖不僅沒有升高，還穩定達標。快來看看是否適合妳！
很多糖尿病人都知道主食應該是粗糧，但是張先生吃了幾次蕎麥燕麥之後，肚子就脹了，身體也瘦了。之後，張大爺在白米飯和白面粉中加入蕎麥、玉米等粗糧，面粉和大米混合粗糧吃，每餐2兩，吃得不多。
醫生說:過於強調吃粗糧，導致很多糖尿病患者進入了“只吃粗糧”的誤區，導致腸胃負擔加重，無法有效吸收營養。正確的做法是，把面粉和米飯中的粗糧全部吃掉，每天保證兩頓主食，碳水化合物提供的能量要占總能量的50%-65%。
被確診後，很多糖尿病人都成了不吃人間食物的苦行僧，但張大爺每天都吃很多，有肉有魚有蛋有奶有豆。
醫生說:糖尿病人也需要吃肉，這樣才能保證蛋白質的攝入。但要控制量，脂肪攝入應以不飽和脂肪酸為主，盡量減少反式脂肪酸的攝入；盡量選擇瘦牛肉、魚、蝦、豆類、豆制品、牛奶等。這些食物含有大量優質蛋白質。
在剛剛過去的夏天，張大爺不僅吃了西瓜和甜葡萄，還吃了甜桃子，臨近中秋節還有甜石榴和柿子。很多人勸他不要吃，不要吃！不過，張大爺心知肚明。作為壹個資深糖尿病人，吃水果蔬菜是前提！
醫生說:糖尿病當然可以吃水果，但是需要具備以下前提條件:
壹是空腹血糖未超過血糖控制標準，未出現並發癥；
第二，吃水果要註意時間，兩餐之間餓了就吃；
第三，管住嘴，不要吃太多，吃幾口就解饞；
第四，吃水果後及時測量血糖，並認真記錄。
張大爺吃菜有點“挑剔”。他經常摘吃綠葉的蔬菜，但他不在乎綠葉。這是為什麽呢？
醫生說:蔬菜含有大量的膳食纖維，所以很多醫生建議糖尿病患者多吃蔬菜。但也有很多“假蔬菜”，含有大量澱粉，膳食纖維很少，比如土豆、蓮藕等。因此，糖尿病患者應盡量選擇油麥菜、生菜、菠菜等綠葉蔬菜食用。
此外，張大爺壹改重口味，每天吃的鹽嚴格控制在6克以內，養成了每天喝7杯水的好習慣。他也戒了20多年煙，很少喝酒。
從張大爺的飲食來看，糖尿病患者的飲食是個大學問。壹定要咨詢專業的醫生，為自己制定壹個特殊的食譜，穩定的控制血糖。
最後，我想提醒大家，糖尿病的飲食治療只是壹個方面。現實生活中要結合自身情況，綜合運動療法、降糖藥等方式控制血糖穩定！