即使是壹滴酒也會對身體產生不好的影響，但這種影響太小，我們察覺不到。
2018年，《柳葉刀》發表了壹項關於酒精的重要研究成果，這項研究的結論是，人的安全飲酒劑量為0。
說喝0.1毫升的酒會對身體有害，這是誇張的說法。
如果長期或大量飲酒，對身體的損害不言而喻。
酒精(化學名:乙醇)進入人體後，大部分在肝臟代謝——
第壹步，乙醇脫氫酶(ADH)將乙醇轉化為乙醛。
第二步，乙醛脫氫酶(ALDH)將乙醛轉化為乙酸。
最後，醋酸被氧化成二氧化碳和水排出體外。
研究表明，近壹半的中國人缺乏乙醛脫氫酶(ALDH2)。
人臉紅是因為缺少乙醛脫氫酶。
酒精代謝成乙醛後，不能順利轉化為醋酸，乙醛積聚，皮膚毛細血管擴張，導致臉紅。
乙醛和甲醛壹樣有毒，壹直被認為致癌。
科學家壹直認為，飲酒與癌癥發病和死亡關系密切，可能與酒精在人體內的代謝產物有關——乙醛會影響DNA，從而誘發突變。
英國的壹項全國性調查發現，酒精是所有合法和非法成癮物質中最有害的。
在100的量表上，酒精以72分排名第壹，海洛因和可卡因分別以55分和54分排名第二和第三。
酒精對精神和身體造成的傷害超出我們通常的想象。
肝臟是酗酒者或過度飲酒者最常見的器官損傷。
長期過量飲酒，通過乙醇本身及其代謝產物乙醛，可反復引起肝細胞的脂肪變性、壞死和再生，導致酒精性肝病。
肝臟通常有以下變化-
脂肪肝(可逆)酒精性肝炎(可逆)酒精性肝纖維化酒精性肝硬化(不可逆)肝衰竭
壹旦得了肝硬化，4年內死亡率50%。
長期酗酒會使大腦肉眼萎縮。當然，這是壹個長期的過程。
科學家使用正電子發射斷層掃描(PECT)分別掃描正常人(左)和酗酒者(右)的大腦。
發現成癮者的腦表面有很多“水泡”，成癮時間越長，“水泡”越多。
這些“水泡”是什麽？是受損的神經細胞。
同時，酒精還會損傷大腦額葉。
大腦額葉主要控制人的註意力、執行力和與人相處的能力。
大腦額葉的萎縮會直接讓人“變笨”，而其中的海馬體控制著人的長期記憶。壹旦萎縮，記憶功能就會受損。
飲酒導致的常見疾病有胰腺炎、高血壓、各種消化道腫瘤等。
此外，飲酒還會導致家庭功能和社會功能的嚴重損害，酗酒者造成的家庭暴力和意外傷害太多了。
大家都知道喝酒要適量，但是很多人對量沒有具體的概念。
乙醇的嚴格量計算如下-
酒精量(克)=酒精消耗量(毫升)酒精含量(%)酒精密度(0.8)
《中國居民膳食指南》建議，如果成年人飲酒，男性壹天的酒精量不應超過25g，女性不應超過15g。
15g酒精=375ml啤酒(5%酒精)156ml紅酒(12%酒精)46ml威士忌(40%酒精)37ml白酒(50%酒精)。
對於喜歡喝酒，有喝酒習慣的人，每天不要超過這個量，每周至少停2天，這樣喝酒可以在壹定程度上避免酒癮。
酒精成癮是遺傳和環境因素相互作用的結果。
1.有酗酒家族史的人。如果父親嗜酒，他的男性後代患酒癮的可能性是壹般男性的四倍，女性後代患酒癮的可能性是壹般女性的三倍。
2.生活被酒精包圍的人。比如更容易獲得酒精，在沒有酒的文化氛圍下，我喜歡用酒精來緩解生活和工作的壓力，有喜事也喜歡喝酒。
在過去壹年中的某個時候，至少經歷或展示了以下三種情況-
(1)強烈的飲酒欲望或沖動。
②飲酒行為的開始、結束、劑量難以控制。
③戒酒時出現身體戒斷癥狀。
耐受是有基礎的，酒量增加。
⑤飲酒意向高於壹切活動，其他快樂或利益逐漸被忽略。
⑥明知飲酒有害健康，卻不顧明顯的危害後果繼續飲酒。
如果按照以上六項還是難以判斷，那麽只考慮壹個核心問題——妳對酒有自制力嗎？
如果只要喝酒就很難停下來，那很可能是妳酒精上癮了。
1.人的身體會因為長期飲酒而對酒精產生壹種慢性的、病理性的適應。
身體會對酒精越來越不敏感，原來的快感只能靠不斷增加量來獲得。
這就是為什麽嗜酒的人會因為酒量增加而喝得更多的原因。
2.如果突然減體重，身體的病態平衡就會被打破，出現各種不舒服的表現，也就是“身體的戒斷癥狀”。
這時，為了“避免”身體上的疼痛，人們會選擇繼續大量飲酒。
當癮君子對酒精有壹種渴求和承受力的時候，個人要戒掉酒癮是相當困難的。
酒精成癮的治療壹般需要三個階段-
第壹階段是戒酒。中重度患者需要住院治療，幫助他們在遠離酒精的環境中控制自己的行為。
第二階段是康復。醫生利用藥物和心理手段，促進患者精神、身體和社會功能的康復。這壹階段還包括酒精引起的腦損傷的大腦康復治療。
第三階段是防止復發。需要進壹步的長期門診隨訪，因為雖然戒酒了，身體和心理功能都恢復了，但是我還記得我曾經有過的強烈快感，所以很容易復發。
第三階段，用AA(匿名戒酒協會)幫助酗酒者戒酒也是壹個重要的方式。
所以，擺脫對酒精的依賴，戒酒只是治療的第壹步。
整個治療是壹個長期甚至反復的過程，不能靠自己的意誌，還需要專業醫療機構的幫助。
最後說壹下劇透。
深圳康寧醫院坪山院區
成癮醫學病房
10月20日星期二正式開放，10。
供稿:劉芬(成癮醫學系)
編輯:謝
審查:許