海鮮冬瓜湯
配料:鮮蝦、海虹、蛤蜊、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
練習:
1.先將所有材料清洗幹凈，冬瓜去皮去籽切塊，蔥和香菜切段，姜切絲備用；
2.鍋中放入適量的水、蔥白、姜絲燒開，然後放入海虹、文蛤，直到開口撈出；
3.將鮮蝦放入鍋中焯水至蝦仁彎曲，待蝦殼變紅後撈出；把鍋裏的湯過濾壹下，放回鍋裏。加入冬瓜塊，燉15分鐘左右，直到冬瓜變軟。
4.最後將燙過的鮮蝦、海虹、文蛤放入冬瓜湯中，加鹽、雞精，加香油，撒上香菜段即可食用。
功效:服用海鮮冬瓜湯可以減肥、美白、延緩衰老。適合在炎熱的夏天制作和服用。
荷葉茯苓粥
材料:鮮荷葉壹片，茯苓、大米或小米各50克，糖適量。
做法:先將荷葉洗凈，然後煎湯去渣，在藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹起煮成粥，食用前加少量糖。
功效:此粥非常適合夏天服用，清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。
生菜沙拉
食材:準備半斤鮮生菜、蔥、香油、味精、鹽、糖。
做法:首先將生菜去皮洗凈，切成長條小塊，放入盤中，加入精鹽攪拌，腌制1小時，潷去水分，最後加入少量味精和白糖拌勻後食用。
功效:吃涼拌生菜可以益五臟，疏通經絡，適合夏天食用，可以開胃健脾。
以上推薦的三個食譜都很有營養，能有效改善身體。特別是在炎熱的夏天，吃這些食譜可以帶來很多保健。如果由於天氣炎熱導致食欲不佳，那麽做這些食譜吃起來更有食欲。