心臟病患者吃什麽食物？1，菠菜。
預防心血管疾病，菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。其中，保存葉酸最好的方法是大火快炒，最能保留營養價值。
2.草莓
草莓是壹種有益心臟健康的漿果，維生素含量很高。它們也是葉酸的良好來源，葉酸是壹種被認為可以保護心臟的營養物質(盡管這種說法尚未得到研究證實)。
3.土豆
經常多吃土豆也有防治心臟病的作用。營養學家提醒心臟病患者，平時飲食中應多加土豆。這種食物之所以有治療心臟病的功效，是因為它含有大量的維生素C和鈉、鉀、鐵等營養物質，其中鉀的含量最為豐富。發現每100克馬鈴薯含鉀502毫克，可以說是當之無愧的高鉀蔬菜。鉀對於心臟病患者非常重要，尤其是壹些心功能不全的患者。
4.芹菜
大多數心臟病患者的心血管功能都有不同程度的損害，因此在防治心臟病的同時要特別註意保護心血管健康。因此，心臟病患者在日常生活中要註意多吃芹菜，因為它對心臟和心血管系統有很好的保護作用。研究發現，芹菜中含有大量芹菜素，對心血管功能有很好的保護作用。
5、黑芝麻
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防動脈硬化。
6.黃豆
大豆含有多種人體必需的氨基酸，其中大部分是不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪和膽固醇的代謝。
7.玉米
玉米油含有不飽和脂肪酸和高達60%的亞麻油酸，是壹種很好的膽固醇吸收劑。中藥中的玉米有利尿作用，有助於穩定血壓。
8.無花果
無花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，可減少脂肪在血管中的沈積，從而降低血壓，預防冠心病和動脈粥樣硬化，對高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖癥和心臟病患者有保健作用。
9.金橘
金桔含有維生素P，對維持心血管功能和預防血管硬化、高血壓等疾病有壹定作用，可作為高血壓、高血脂、心臟病患者的食療品，預防心腦血管並發癥。
10，菊花
菊花有四種藥用成分，可以強心。杭白菊含有鮮嫩深綠色的色素，葉綠素有清除膽固醇、降低血壓的作用，特別適合心臟病、高血壓患者食用。