根據寒、熱、虛、實、表、裏、陰和楊燦的屬性選擇食物，調整陰陽，使其相對平衡，恢復健康。原則是:寒則暖之，熱則涼之，虛則補之，滯則消之。常用的方法有溫法、清法、消法和補法。溫補法:生姜、酒、羊肉、狗肉等。
清法:菱角、生梨、生蓮藕、香蕉、芹菜、西瓜等。排除:麥芽、山楂、雞內金、陳皮等。進補方法:當歸、人參等。
圍繞陰陽的食療
不難看出，傳統營養理論的核心是掌握陰陽變化規律，圍繞調節陰陽開展食療活動，保持身體“陰陽秘”。就像《蘇文》壹樣。《論真理》說:“我想考察楊明的地理位置，用壹段和平時期。”根據中醫理論，人體內疾病的原因都是由於陰陽失調。所以，食療、保健、治療、康復，和藥物治療、針灸、氣功、按摩、指導壹樣，都是以調理陰陽為基本原則的。《蘇文古空論》曰:“調其陰陽，不足則補，過度則瀉。”中醫也是以陰陽平衡為出發點，有利於陰陽之秘，反之亦然。比如痰濕體質的人，不宜吃油膩食物；木火體質的人不吃辛辣食物；陰虛陽亢的老年人不宜吃大熱補的產品；皮膚病、哮喘患者應避免食用蝦、魚等海鮮；胃寒患者不宜吃生冷食物。此外，在食物搭配和飲食調整的準備方面，中醫也註重調和陰陽，使所用飲食不存在寒熱升降等缺陷。比如烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，要經常使用姜、蔥、酒、醋等溫熱的調料，防止食用後寒性損傷脾胃。再比如吃助陽的蔬菜，往往配以雞蛋滋陰，也是為了達到陰陽互補的目的。
不同臟腑的食療
調和五味，滋養五臟。飲食多樣化，才能有各種風味；只有五味才能滋養五臟；只有臟腑功能平衡了，妳才能健康。
膳食營養要適應環境，因時、因地、因人而異。《內經·蘇文古天真論》提到:“有極者，將德而全，與陰陽相和，調至四時。”《內經·蘇文四氣調神》說:“人四時陰陽，是萬物之本。“壹年四季，春夏秋冬，氣候不斷變化，對人體有壹定影響，壹定要靈活選擇食物。說明飲食營養要符合四季氣候變化的自然規律。
春天:氣候溫暖，萬物萌動，人精力充沛，精神飽滿，宜吃些松散的食物，如蔬菜、豆類、豆制品等。
夏季:氣候炎熱多雨，脾胃受困，人體喜涼。宜吃涼涼少油的食物，如西瓜、冬瓜、綠豆湯、荷葉粥等。
秋季:氣候轉涼，天高氣爽，霜降驟減。宜吃甘寒、滋陰生津的食物，如蘿蔔、蓮藕粥、薏米粥等。
冬天:天寒地凍，萬物密閉，寒邪入侵容易傷胃。宜吃桂圓、大棗、牛羊肉等滋補食品。