1.夏天如何健脾胃
1，平穩心情
隨著天氣越來越熱，人們不可避免地會心煩意亂。中醫認為，憤怒和抑郁會導致氣滯和肝損傷，肝衰竭，惡心，從而導致食欲不振，腹脹疼痛，腹瀉或便秘等消化系統癥狀。
因此，在日常工作和學習中，要適應夏季晝長夜短的特點，及時調整自己的計劃和生活節奏。閑暇時聽聽音樂，想壹想美好的事物，或者去公園散步或郊遊，盡可能地放松身心。俗話說，安心自然爽。
2、清淡飲食
夏季多雨潮濕，體內濕氣過重，會使人昏昏欲睡，沒有食欲，脾胃消化功能變差。所以夏天除濕養胃很重要。約伯的眼淚可以說是消暑除濕的最佳食物。妳不妨在煮粥的時候放壹些，或者煮壹些約伯的眼淚水，出門的時候帶壹瓶當飲料。除了薏米，冬瓜、紅豆、扁豆也是夏季祛濕的好選擇。
飲食要清淡，不要吃太油膩的食物，以免增加胃腸道負擔。飯後吃些山楂、烏梅、木瓜等水果，健脾消食。俗話說，熱食不如進補，可以多吃苦瓜、馬齒莧等苦味蔬菜，清熱解暑。
另外，由於長夏後天氣炎熱，有些人喜歡吃冰糕喝飲料解渴解暑，但飲料和冰糕太涼，刺激腸胃，所以不建議吃冰糕喝飲料代替水。水是最好的解渴飲料，出汗多的人可以適量喝淡鹽水。
3、生活規律
夏天日照時間長，很多人習慣早起晚睡，對身體不好。夏季保持充足的睡眠，對於促進脾胃健康，提高工作效率具有重要意義。
除了充足的睡眠和規律的作息，夏季午睡對保證身體健康和減少某些疾病的發生起著關鍵作用。中午在室內睡覺，可以補充精神，保證下午正常的工作和生活。但午睡時間不宜過長，半小時至壹小時為宜。
此外，夏季使用空調時，要註意不要把溫度調得太低，避免長時間吹，睡覺時要蓋好被褥，防止胃部受涼引發胃病或加重原有胃病。
4.運動養胃
雖然夏天很熱，但我們最好保證每天早上或晚上慢慢鍛煉半小時到壹小時左右。因為適當的體育鍛煉可以增強腸胃功能，增加消化液的分泌，促進食物的消化和營養物質的吸收，改善胃腸道的血液循環，促進新陳代謝，延緩消化系統的衰老，比如遊泳、散步、瑜伽等輕運動都是很好的替代品。此外，太極拳動靜結合，剛柔並濟，有起伏，符合夏季陰陽盛衰的自然規律，可謂夏季最佳養生運動。
5.註意衛生
夏季是細菌性痢疾、急性胃腸炎、食物中毒等胃腸疾病的高發期，因此胃腸疾病的預防尤為重要。
首先要註意飲食衛生，嚴格清洗炊具、用具和食物，生熟分開，涼拌菜多加生蒜殺菌；其次，盡量不要吃腐爛的剩菜剩飯，食物要充分加熱，放置太久就不要吃了。
此外，鹵菜是夏天的熱門菜。如果做鹵菜的人不註意衛生，吃的人很容易感染病菌，所以建議在正規超市或餐館購買鹵菜等熟食。
6.謹防誤解
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，不需要醫生開處方。壹般認為人在夏天應該多吃姜，其實不然。當我們在夏天淋了雨，或者吹電風扇、空調著涼的時候，及時喝生姜糖漿有助於排出體內的寒氣。但是，當我們便秘、口苦等時，就不宜吃姜。另外，要認識到生姜是壹種刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。能不能吃姜要用中醫辨證施治，不同的方劑對癥治療。
夏天喝啤酒是最愜意的事情。天熱，喝幾杯啤酒涼快。壹般認為啤酒主要由大麥芽和大米制成，可以養胃。但是啤酒喝多了不僅不養胃，還會傷胃，尤其是冰啤酒。啤酒本身就含有酒精，毫無疑問酒精是傷胃的。而且當體內酒精濃度較高時，體內會產生熱量，不僅不能緩解熱的癥狀，還會加重出汗和口幹。
壹般來說，清淡飲食，註意衛生，適當運動，調節情緒，是夏季保養脾胃的法寶，甚至是夏季養生的法寶。做這些可以預防胃病。
2.夏季養胃粥的做法
(1)糯米粥
糯米500G，小麥600G煮成粥，食用時加白糖。養胃，強身，養心，積汗。
(2)牛肉粥
鮮牛肉50G，糯米100G，用砂鍋煮成粥。加入少許姜、蔥、油和鹽。再次煮沸，並將其煮沸。補中養胃。不應該涼著吃，應該熱著吃。
(3)羊肉粥
羊肉150-200G切丁，粳米100G，蔥3根，姜3片，鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱吃，最好是冬天吃。益氣補虛，溫中溫下，健胃健脾。
(4)早晚養胃粥
粳米50克，大棗10，蓮子20克。蓮子用溫水泡軟，去核，粳米、大棗洗凈。將三種食材放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，文火熬成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾還可以防治缺鐵性貧血。
(5)山藥百合紅棗粥
山藥90g，百合40g，大棗15枚，薏米30g，大米適量煮成粥。壹天吃兩次。山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。
(6)桑葚粥
在桑葚粒和桑葚汁中加入煮熟的白粥，如大米米粥、小米粥和谷物粥。緩解便秘，養胃，消暑清熱。
(7)沙參米粥
北沙參、粳米、冰糖、水；制法:每次取北沙參15g，搗碎，選粳米50g，冰糖適量，放入砂鍋中，加水500ml，煮至人參爛爛，濃湯面油。或用鮮北沙參30克，洗凈切片，同法煮成稠粥；若用沙參煮粥，應先將沙參磨成細粉，每次用15g，再加入粥中，煮成稠粥。早晚分兩次溫服。3 ~ 5天為壹個療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、化痰止咳的作用。
(8)養胃粥
粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮成粥，加少許香油和味精，每日4-5餐。具有養胃健脾、補中益氣的功效。
(9)蓮子百合糯米粥
蓮子、百合少許，洗凈，用清水浸泡20分鐘；糯米洗凈，放鍋裏煮。大約10分鐘後，加入泡好的蓮子和百合。將蓮子、百合、糯米煮至濃稠，加適量糖即可食用。