洋蔥抗血栓的三個原因
第壹，洋蔥富含類黃酮。
黃酮類化合物能有效抗血小板聚集。重要的是要知道血栓形成發生在人的血液中。很大壹部分原因是血液中大量的血小板凝結在壹起，從而堵塞血管，最終形成血栓。洋蔥中的黃酮類物質能有效防止血小板聚集，從而避免血栓形成。
第二，洋蔥富含硫化物。
這類硫化物主要指二烯丙基硫化物，能有效防止血管硬化的發生，降低血脂含量，從而避免血栓的發生，有益於血管健康。
第三，洋蔥富含前列腺素a。
前列腺素A具有很強的血管擴張作用，有效降低血液粘度，所以堅持吃洋蔥可以大大降低高血壓的風險。前列腺素A還能有效對抗兒茶酚胺，防止動脈粥樣硬化，從而預防血栓形成。
洋蔥雖好，但四類人“禁吃”
第壹，過敏體質的人不宜食用。洋蔥在某種程度上有刺激性。過敏體質的人更容易在食用後誘發過敏反應。瘙癢、紅腫、哮喘等常見癥狀非常危險。
第二，有眼疾的人不宜食用。洋蔥切好後，其中的硫代丙醛-S-氧化物會刺激眼睛和皮膚，導致眼疾加重，不利於眼睛健康。
第三，胃潰瘍患者不宜食用。洋蔥可以刺激胃酸分泌，起到開胃的作用。但胃潰瘍患者胃酸分泌過多，會加重潰瘍，導致胃痛，這是不健康的。
四、拉肚子的人，如果長期拉肚子，最好不要吃洋蔥，因為會使腹瀉加重。