用米醋浸泡姜片的方法
1.先把姜切片。最好用鮮姜，有非常好的藥用效果，還能增強血液循環，促進消化。姜片不用切得太厚，但壹定要切得均勻。
2、醋要選擇原味香醋，如果用醋精和勾兌醋，就起不到中藥的作用。在豫西，柿子醋被用來浸泡姜葉已有數千年的歷史。雖然當地人的生活條件很差，但他們的平均壽命很長。
3.把切好的姜放進瓶子裏，然後把醋倒進瓶子裏。註意這個瓶子壹定要清洗幹凈，瓶內壹定不能有油，以免生姜變質；醋壹定不能過姜片，這樣姜片就不能露出來了。然後，把這瓶用醋泡過的姜片放入冰箱冷藏。壹周後，每天可以吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂和輔助治療關節炎的作用。長期服用，老了就不會受傷，還能長壽。
米醋泡的姜片其實屬於養生茶。米醋的營養價值和醋差不多，生姜就更不用說了。很多實用藥物中都含有生姜，可見生姜對人體的作用很大。我們總是把生姜放在壹些常見的食物中，因為它可以殺死細菌，使食物更健康。吃米醋壹般可以幫助消化食物。所以這樣的養生菜有收斂、消食、殺菌的作用，適合經常吃油膩食物的人，還可以為環境和治療關節炎做貢獻，對老年人容易受傷的問題有壹定的環境，還可以延年益壽。
本文介紹了用米醋浸泡姜片的具體方法。妳學會了嗎？方法簡單，營養豐富，有養胃助消化的作用，還能幫助清除腸道內的垃圾，對增強體質有壹定的作用，適合各類人群食用。老年人對延緩衰老有壹定的作用。