長期喝粥和面湯能養胃嗎？專家表示，這種說法其實並不正確。這些食物都是流質食物，確實熱量低，容易消化，對胃刺激小。但是，長期吃它們不僅不能養胃，反而會使我們的消化功能退化。
第壹，粥不是粥。粥煮到很熟很粘。如果妳在粥上插壹根筷子，筷子就不會掉下來。粥裏的水太多了。對於腸胃不好的人來說，腸胃的輸水能力往往不強，反而會加重腸胃的負擔。如果長期喝粥，容易出現反酸、腹脹等不適反應。
當然，長期喝粥養胃也不完全正確。這是因為粥是易消化的食物，容易刺激胃酸分泌。如果長期喝粥，胃中產生的大量胃酸會刺激潰瘍面和胃黏膜，不利於潰瘍面的愈合和胃黏膜的修復。所以不能天天喝粥養胃，要營養均衡，搭配合理，讓胃越來越好。
所以吃面可以養胃？雖然大部分面條都加了堿，可以中和胃酸，但是長期吃面條也要註意清湯的選擇，可以放壹些蔬菜，但是如果加太多調料或者太油膩，就起不到養胃的作用，甚至會增加腸胃的負擔。
壹般來說，喝粥不養胃，吃湯面也要註意湯面的做法，做法不對也會傷胃。那麽對於腸胃不好的人來說，有哪些真正能養胃的主食呢？以下三種，腸胃不好的人可以改吃。
1，粗糧
粗糧中含有大量的植物纖維，可以幫助腸胃蠕動，幫助消化，幫助身體排出多余的毒素，加速人體新陳代謝。腸胃不好的人可以以粗糧為主食，既能養胃，又能減肥。
2.發酵面食
吃面食是否養胃，取決於面食的加工方法。胃不好的人要吃發酵面食，這樣可以避免脹氣，容易消化。而且發酵面包和饅頭更有營養，蛋白質含量也比未發酵面包多。面包切片，饅頭切片烤壹下再吃，對胃比較好。因為高溫會使澱粉充分糊化，從而改變分子結構，變小，便於消化吸收。但是烤的時候註意不要烤焦，烤到金黃就可以了，不要吃太多。胃不好的人壹次吃壹兩片就好了。
3.小米
小米營養價值高，容易消化，非常適合胃病患者食用，而且還有健脾益氣的作用。但小米有些寒，寒性體質的人不宜多吃。
總之胃病講究三分治七分養，所以治療也很關鍵。在治療的基礎上，平時要註意飲食保養，適當搭配素食，註意營養搭配，然後做任何事情都要適量。養胃，不能指著單壹的食物來調理，而是要吃多種養胃的食物來代替。作息要規律，按時吃飯，吃七分飽，飯後不要做劇烈運動。只有把治療和營養結合起來，妳才能徹底治愈妳的胃病。